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mirepoix

définition

Définition de mirepoix ​​​ nom masculin, nom féminin et adjectif

Cuisine Préparation à base de légumes et d'épices, pour corser une viande. adjectif Sauce mirepoix, nom féminin une mirepoix.
Le coin pédago Le Robert présente Frantastique Le Robert présente Frantastique

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