Email catcher

miso

Définition

Définition de miso ​​​ | ​​​ nom masculin

Préparation à base de pâte de soja fermenté, utilisée dans la cuisine japonaise. en apposition Soupe miso.

Exemples

Phrases avec le mot miso

À savoir un bar de ligne et ses petits navets glacés, accompagnés d'une sauce orange miso.Ouest-France, Thierry SOUFFLARD, 18/10/2019
Le sourire du chef accompagnera les spécialités asiatiques qui y sont servies : sushis, california, futomaki, sans oublier la traditionnelle soupe miso.Ouest-France, Nathan JOUBIOUX, 03/02/2021
Il s'agirait d'une fine crêpe à base de farine et d'eau, enduite de miso (pâte fermentée salée) et ensuite roulée.Sociétés & Représentations, 2012, Sylvie Guichard-Anguis (Cairn.info)
Sur la carte évolutive, l'onglet de veau, jus shitaké servi avec une purée d'aubergines au miso côtoie le poulpe grillé et patates douces.Ouest-France, 22/07/2021
Des pointes de condiments, à base de miso et de moutarde fumée, viennent relever le tout, soutenu par une vinaigrette viandée.Ouest-France, Claire THÉVENOUX, 20/09/2020
La soupe miso, délicieuse et parfumée, les tsukemono, bien assaisonnés, les onigiri, étonnants mais bons, et les mochi, tiens, c'est sucré !Ouest-France, 07/10/2012
Les plus curieux s'essayent aux soupes miso et salades de wakamé au côté des makis.Ouest-France, Céline ASTRUC, Bruno VAUDOUR, 03/06/2015
Prendre quatre bols, ajouter 1 c. à soupe bombée de miso dans chaque bol et y répartir les champignons et les algues.Ouest-France, 11/02/2021
Le midi, c'est un menu à l'ardoise qui est proposé : soupe miso, un plat de donburi (un bol de riz recouvert d'une garniture et sa sauce) et une salade.Ouest-France, 26/05/2015
Ces exemples proviennent de sites partenaires externes. Ils sont sélectionnés automatiquement et ne font pas l’objet d’une relecture par les équipes du Robert. En savoir plus.
Top 10 des mots Top 10 des mots qui viennent du chinois Top 10 des mots qui viennent du chinois

Le samedi 10 février 2024, les communautés asiatiques du monde entier fêtent le Nouvel An chinois, placé sous le signe du dragon. À l’occasion de cet...

Marjorie Jean 07/02/2024
sondage de la semaine