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omble

définition

Définition de omble ​​​ nom masculin

Poisson de rivière, de lac, voisin du saumon. Omble chevalier.
L'omble arctique L'omble arctique Crédits : iStockphoto/Vebjørn Karlsen

exemples

Phrases avec le mot omble

Elle y évoque la flore, la faune, la vie quotidienne des chasseurs dans leur environnement : la chasse aux mammifères marins, cétacés, oiseaux migrateurs et la pêche à l'omble.Ouest-France, Michel ORIOT, 21/11/2016
Il propose de la cuisine traditionnelle et généreuse avec des spécialités, comme l'omble chevalier à la sauce rose, la pluma de cochon ou le dos de bonite flambé.Ouest-France, 15/08/2015
Pour l'omble d'illusion, elle se sent soulevée de terre, monter en l'air à plusieurs pieds.Jules Michelet (1798-1874)
Certaines espèces emblématiques sont considérées comme vulnérables, à l'image du brochet, du saumon atlantique ou de l'omble chevalier.Annales des Mines - Responsabilité et environnement, 2017, Paul Michelet (Cairn.info)
C'est un lac d'origine glaciaire, rempli de truites et d'ombles chevaliers, dont les eaux s'évacuent par un passage souterrain naturel.Ouest-France, Sylvain DELAGE, 17/07/2021
Cependant il lui sembla voir une omble se glisser sous l'allée couverte, et un grincement étouffé lui lit croire que l'on faisait jouer la serrure de la porte du jardin.Louis Reybaud (1799-1879)
Samedi, c'était l'ouverture officielle de la pêche pour les rivières de 1re catégorie et plus particulièrement pour la pêche de la truite, l'omble et le saumon de fontaine.Ouest-France, 11/03/2014
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