osso buco
Définition
Définition de
osso buco
nom masculin invariable
Jarret de veau servi avec l'os à moelle, cuisiné avec des tomates (plat italien). var. ro ossobuco
.
Exemples
Phrases avec le mot osso buco
La traditionnelle recette italienne d'osso bucco à la milanaise (ou osso buco).Ouest-France, 15/05/2019
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