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polarimétrie

définition

Définition de polarimétrie ​​​ nom féminin

Physique Mesure du pouvoir rotatoire* d'une substance en vue de déterminer sa concentration.

exemples

Phrases avec le mot polarimétrie

La cristallographie et la polarimétrie s'imposent progressivement dans les laboratoires en tant que technique d'analyse incontournable.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2010, Bruno Jupile (Cairn.info)
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