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polyol

définition

Définition de polyol ​​​ | ​​​ nom masculin

Chimie Polyalcool.
spécialement Substitut du saccharose ne favorisant pas le développement des caries dentaires.

exemples

Phrases avec le mot polyol

Les polyols sont peu ou mal absorbés et peuvent surbir une fermentation bactérienne provoquant des symptômes digestifs.Hegel, 2014, François Mion, Jean-Christophe Létard, Vianna Costil (Cairn.info)
Les polyols sont des édulcorants qui remplacent le sucre dans certains produits allégés ou sans sucre.Hegel, 2014, François Mion, Jean-Christophe Létard, Vianna Costil (Cairn.info)
Les polyols sont également capables de modifier le microbiote intestinal.Hépato-Gastro, 2020, Virginie Vernon, Charlotte Desprez, Chloé Melchior (Cairn.info)
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