pourpier
définition
exemples
Phrases avec le mot pourpier
Cela fit, avec quelques plants de pourpier qui croissaient au fond d'un ravin, tout le déjeuner du 23.Jules Verne (1828-1905)
Le pourpier (amermour) reste une salade très prisée.Études et documents berbères, 1987, Ali Naroun (Cairn.info)
De la verdure, comme des radis fourragers ou du pourpier.Ouest-France, Anne-Lyse RENAUT, 15/07/2021
Elle est supplantée par une seconde génération de végétaux, vivaces ceux-là, tel le pourpier des mers.Ethnologie française, 2006, Vanessa Doutreleau (Cairn.info)
Enfin, pensez au pourpier, une salade riche en oméga 3 !Ça m'intéresse, 22/11/2021, « Super-aliments… mais super décevants ! »
Côté flore, on peut citer le pourpier d'eau, l'inule des fleuves et la fritillaire pintade.Ouest-France, Jean-François VALLÉE, 08/06/2023
Le pollo, herbe fort commune et semblable au pourpier, guérit en très-peu de temps toutes sortes de blessures.Jean-François de La Harpe (1739-1803)
Les sentiers, sablés jadis, sont remplis de pourpier ; mais, à vrai dire, il n'y a plus trace de sentier.Honoré de Balzac (1799-1850)
On trouve aussi des épinards, toutes sortes de salades, de l'oseille écusson, du pourpier dorée.Ouest-France, Alix DEMAISON, 04/05/2019
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de POURPIER s. m.
Herbe qu'on mange en salade & dans le potage, qui a une tige ronde, & des feuilles épaisses taillées en forme de palette. Sa tige est grosse, ridée & droite, tirant sur le rouge. Sa graine est noire, & enclose en de petites écailles herbeuses. Sa racine est fenduë en plusieurs parties. Celui qui vient tout seul a les tiges souples & rampe à terre. Il y a un pourpier sauvage que les Medecins appellent peplion, ou peplis, qui croist aux lieux maritimes. C'est une herbe fort branchuë & pleine de lait. Ses feuilles ressemblent à celles du pourpier des jardins, étant rondes & rougeastres vers la terre. Sa graine est ronde, & cachée sous les feuilles, qui a un goust caustique & brûlant. Les Herboristes l'appellent esule ronde, & quelques-uns pavot escumant, parce qu'il jette du lait comme les tithymales. On cultive le pourpier ordinaire sur des couches de fumier. On confit dans le vinaigre des costes de pourpier, pour manger dans l'arriere saison. Les Anciens l'ont aussi appellé porcelaine, ou pourchaille ; les Latins portulaca ; les Grecs peplion. Menage pretend que ce mot s'est dit par corruption du poulle-pied, & que les Latins l'ont appellé pullipes ; & Saumaise pretend qu'on l'a appellé portulaca, par corruption de porculata ou pied de porc.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
