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pulque

définitions

pulque ​​​ ou pulqué ​​​ nom masculin

Boisson fermentée de suc d'agave.

exemples

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La tortilla (maïs), le mole poblano, le pulque et la tequila sont désormais des vecteurs bien connus d'une culture préhispanique, ou revendiquée comme telle.L'Information géographique, 2007, Gilles Fumey (Cairn.info)
Tout d'abord le fait de tenir à jour les registres des ventes de pulque, lui a permis, petit à petit, de mieux apprendre à écrire.Langage et société, 2010, Elsie Rockwell (Cairn.info)
Le ranchero, après avoir vidé un dernier verre de pulque pour s'éclaircir la voix, commença son récit.Gustave Aimard (1818-1883)
Les deux dames s'empressèrent de placer devant le ranchero, du pain, de la viande et du pulque.Gustave Aimard (1818-1883)
La prohibition du pulque n'intervint ainsi qu'en 1692 et ne dura que jusqu'en 1697, sans pour autant arrêter ni sa production, ni sa commercialisation et encore moins sa consommation.Mouvements, 2016, Alessandro Stella (Cairn.info)
De fait, en plus de pouvoir se fournir dans les pulquerias officielles, on pouvait acheter du pulque à chaque coin de rue.Mouvements, 2016, Alessandro Stella (Cairn.info)
En 1671, un décret municipal finit par autoriser hommes et femmes à boire du pulque ensemble dans la même pulqueria.Mouvements, 2016, Alessandro Stella (Cairn.info)
De toute façon, le contrôle et la répression de la consommation du pulque étaient impossibles, tant cette habitude était ancrée dans la société.Mouvements, 2016, Alessandro Stella (Cairn.info)
Il en fut ainsi aussi des velléités des autorités ecclésiastiques mexicaines d'interdire la consommation du pulque, le vin de maguey.Mouvements, 2016, Alessandro Stella (Cairn.info)
Le pulque coule à plein bord.Eugène Viollet-le-Duc (1814-1879)
Drôles d'expressions Mettre du baume au cœur Mettre du baume au cœur

Dans l’ancienne médecine, le baume était un calmant.

21/12/2021