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racahout

définitions

racahout ​​​ nom masculin

Mélange de farines et de fécules alimentaires diverses, associé à du cacao et à du sucre, en usage chez les Turcs et les Arabes pour préparer des bouillies.
Le français des régions Millard ou flognarde ? Millard ou flognarde ?

Le millard – aussi orthographié milliard ou milhard – est une spécialité sucrée auvergnate qui consiste en une préparation à base de pâte à crêpes...

Mathieu Avanzi et Jean Mathat-Christol 28/10/2021