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saké

Définition

Définition de saké ​​​ nom masculin

Boisson alcoolisée japonaise à base de riz fermenté.

Exemples

Phrases avec le mot saké

Il est également apparu dans des publicités à la télévision pour du saké japonais et des téléphones portables.Ouest-France, 11/05/2021
Faire revenir les carottes dans l'huile, puis arroser avec le saké (ou le vin), laisser réduire.Ouest-France, 15/04/2020
Les tasses de saké circulaient de main en main.Claudius Ferrand (1868-1930)
Il est peu probable que l'auteur ait brassé lui-même le saké, car c'était une activité féminine.Diogène, 2019, François Macé (Cairn.info)
Produit par fermentation, le saké, fabriqué à base de riz, n'est pas un alcool fort : il se situe entre 14° et 16°.Ouest-France, 17/03/2016
Voici ce que raconte cette théière à saké suspendue à un arbre.Edmond de Goncourt (1822-1896)
Il se retourne et plonge un fer à souder dans un bouillon de sauce soja, saké, sucre et vinaigre de riz.Ouest-France, Johann FLEURI, 25/02/2009
Pour mieux faire connaître la spécialité nippone, le chef a invité dans son restaurant des brasseurs de saké ainsi que des sommeliers et restaurateurs bretons.Ouest-France, Delphine VAN HAUWAERT, 25/11/2018
Ce met classique de la cuisine japonaise, consiste en une brochette de poulet recouverte de sauce teriyaki à base de sauce soja, sucre, mirin et saké.Ouest-France, 22/03/2019
Le serpent, attiré par l'odeur du saké, s'approche avec lenteur, et ses huit têtes se lèvent d'un même mouvement.Claudius Ferrand (1868-1930)
Assis en rond sur les nattes, ils se passaient l'un à l'autre, sans interruption, la traditionnelle tasse de saké.Claudius Ferrand (1868-1930)
Cette dernière est également une spécialiste du saké, dont vous pouvez oublier la version tord-boyaux d'antan.Ouest-France, Virginie ENÉE, 08/09/2020
Ajoutez-y un go (un quart de litre) de saké extra bon, et laissez cuire au petit feu jusqu'à ce que le mélange devienne épais.Edmond de Goncourt (1822-1896)
Là ils retrouvent leur mamma – c'est ainsi qu'ils appellent la serveuse quand elle porte un âge de maturité – et leur saké ou leur bière préférée.Cliniques méditerranéenne, 2010, Joëlle Nouhet-Roseman (Cairn.info)
Une femme versant du saké à un vieillard.Edmond de Goncourt (1822-1896)
Il était d'une tempérance telle, que la seule odeur du saké lui donnait mal au cœur.Claudius Ferrand (1868-1930)
Le saké devait aider à amplifier l'expression des sentiments voire, à les exagérer.Diogène, 2019, François Macé (Cairn.info)
Après ce constat, voulant se saouler au saké, ils se précipitent tous dans un bar réservé aux officiers.Savoirs et clinique, 2017, Daisuke Fukuda (Cairn.info)
Élixir de combat, le saké est aussi un breuvage purificateur.Revue de la Bibliothèque nationale de France, 2016, Michaël Ferrier (Cairn.info)
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