topinambour

 

définitions

topinambour ​​​ nom masculin

Plante herbacée (composée), hélianthe tubéreux.
Tubercule de cette plante, utilisé surtout pour la nourriture du bétail.
 

définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « TAUPINAMBOUR » s. m.

Racine ronde qui vient par noeuds, que les pauvres gens mangent cuitte avec du sel, du beurre & du vinaigre. On l'appelle autrement pomme de terre.
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10/06/2020