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wakamé

définitions

wakamé ​​​ nom masculin

Algue marine brune utilisée dans la cuisine asiatique.

exemples

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Un an et demi plus tard, trois autres recettes complètent la gamme avec, cette fois notamment, des algues wakamé.Ouest-France, Ludovic LE SIGNOR, 13/10/2019
Des plats sains et pratiques au haricot de mer, au wakamé, ou au kombu, pour étonner les consommateurs.Ouest-France, Guillaume Joris, 26/09/2018
Faire mitonner carottes, navets, et autres légumes de saison avec un carré de bouillon acheté en épicerie, du wakamé et kombu finement coupés et du gingembre.Ouest-France, 21/12/2012
Avez-vous déjà mangé des pois de bambara ou du wakamé ?Ouest-France, 20/05/2019
Mais de deux variétés spéciales : les algues nori et wakamé.Ouest-France, 18/04/2019
La conférence sera suivie d'une dégustation de méduses avec une terrine de lotte au wakamé ainsi que des petits gâteaux à la spiruline.Ouest-France, 30/06/2016
Les résidents ont aussi dégusté des gâteaux au chocolat et au fucus préparés à l'avance, un gâteau à la poussière d'algues fines et un far breton au wakamé.Ouest-France, 12/10/2019
Disposer au centre des galettes de la salade, du cabillaud mariné, des baies roses et du tartare de wakamé.Ouest-France, 30/01/2020
Les plus curieux s'essayent aux soupes miso et salades de wakamé au côté des makis.Ouest-France, Céline ASTRUC, Bruno VAUDOUR, 03/06/2015
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02/09/2021