zaatar
définition
Définition de
zaatar
nom masculin
Nom donné à plusieurs plantes aromatiques de la famille des labiacées (thym, origan, hysope, etc.).
Mélange d'épices et d'herbes séchées, généralement composé de zaatar (1), de graines de sésame torréfiées, de sumac et de sel, populaire dans la cuisine du Moyen-Orient.
