acide
definition
Definition of
acide
nom masculin et adjectif
nom masculin
Chimie Tout corps capable de libérer des ions hydrogène (H+), qui donne un sel avec une base et dont le pH est inférieur à 7. Acide acétique, chlorhydrique.
Acide (organique) : corps possédant une ou plusieurs fois dans sa molécule le radical –COOH. Acide gras. Acides nucléiques. ➙ ADN, ARN.
Acides-alcools, acides-phénols.
adjectif
Acerbe, désagréable. Des réflexions acides.
Chimie Qui possède les propriétés des acides, est propre aux acides. Solution acide (opposé à basique).
Pluies* acides.
synonyms
examples
Sentences with the word acide
L'un en raison de sa teneur excessive en cendres insolubles d'acide.Europarl
À partir des acides aminés s'organisent des peptides et protéines, des sucres simples et complexes.Santé publique, 2003 (Cairn.info)
Les tiges doivent être marbrées de rouge, signe qu'elles sont mûres et donc bien acides.Ouest-France, Agathe MATHIEU, 28/10/2017
En effet, les poissons ne fabriquent pas eux-mêmes les acides gras, ils les assimilent à partir de leur nourriture.Annales des Mines - Responsabilité et environnement, 2015, Fayçal Kefi, Martine Padilla (Cairn.info)
Ces acides gras poly-insaturés favorisent la bonne mobilité des molécules constitutives de la membrane cellulaire.Ça m'intéresse, 19/12/2021, « Quels sont les aliments-clés de notre santé ? »
Ces abus constituent un acide qui ronge les fondements de ce bien social qu'est devenu le salariat.L'Expansion Management Review, 2013, Xavier Baron (Cairn.info)
Ce breuvage ancestral contient de l'acide folique, de nombreuses vitamines, du fer, du calcium et d'autres substances capables, notamment, de protéger notre système cardiovasculaire.Capital, 31/07/2017, « La bière est bonne pour la santé, si si ! »
Mais la qualité de ce fromage fragile se dégrade vite et un goût acide apparaît.Capital, 01/09/2016, « Mozzarellas : des industrielles souvent indignes de l'appellation »
Durant la marche, leur taux d'acide lactique – produit lors de l'effort – était mesuré toutes les heures.Ça m'intéresse, 07/09/2021, « Jouer avec le passé pour mieux le comprendre »
Durant les décennies 1970 et 1980, les pouvoirs publics se focalisent sur les pollutions locales, voire régionales avec le problème des pluies acides par exemple.Revue française d'administration publique, 2010, Valérie Lacroix, Edwin Zaccaï (Cairn.info)
Il y parviendra avec une technique qu'il met au point au début des années 1980 en mélangeant encre et acide.Histoire et missions chrétiennes, 2014, Carlo A. Célius (Cairn.info)
Quant à l'acide fluorhydrique, des taux plus élevés ont été détectés sur les derniers jours de l'étude.Ouest-France, Flora CHAUVEAU, 15/03/2024
Devant eux, une feuille où ils doivent noter les saveurs : sucré, salé, amer ou acide.Ouest-France, Françoise ETOUBLEAU, 17/10/2013
À commencer par les orties, très riches en protéines, en vitamines, en acides aminés.Ouest-France, Pascale Le Guillou, 25/11/2017
Le citron a beau être acide au niveau gustatif, il ne l'est pas au niveau de l'organisme.Ouest-France, Audrey MERCURIN, 09/05/2017
Plutôt riche ou pauvre, acide ou calcaire, sec ou frais.Ouest-France, Thomas ALAMY, 27/06/2024
Il y préconise notamment le lavage des mains avec un acide phénique non concentré.Sciences sociales et santé, 2013, Yannick Marec (Cairn.info)
Asperger d'acide sa proie – insecte ou même serpent –, avant de s'en repaître.Géo, 24/03/2020, « Seychelles : bienvenue au paradis des coco-fesses »
Il contient un acide extrêmement toxique et cancérigène, la dioxine, qui détruira la santé de milliers de vietnamiens et endommagera l'environnement.Géo, 07/08/2009, « Monsanto : qu'est-ce que c'est ? »
On peut donc rigoureusement dire que les métaux ne sont point dissolubles dans les acides, mais seulement les oxides métalliques.Antoine Lavoisier (1743-1794)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Historical definition of ACIDE adj. m. & f.
Qui a une certaine aigreur qui picque la langue, tels que sont les citrons, les grenades, & les fruits qui ne sont pas meurs. ACIDE. s. m. terme de Chymie, est un sel picquant, un feu potenciel & dissolvant qui est en tous les mixtes, & qui leur a donné l'être. Il est en ce sens opposé à l'alkali : & sur ces deux principes les Philosophes modernes ont fondé une nouvelle explication de toutes les causes physiques. Le vitriol est le plus grand des acides, ensuitte le sel marin, & puis le salpestre, le souphre, le vinaigre, & enfin l'alun. Tous les acides ont pour source les rayons du soleil incorporés avec l'alkali. cet acide differe de ce qu'on appelle au propre aigre, parce que l'aigre ne se dit proprement que de la saveur, au lieu que l'acide des Philosophes se dit de tout ce qui est corrosif, & qui penetre, dissout, ou corrompt la substance des choses. Les liqueurs acides rougissent la teinture du tournesol. Voyez l'effet des acides pour le changement des couleurs & des saveurs dans les Memoires de l'Academie des Sciences écrits par Mr. Dodard. Voyez cy-aprés Alkali.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
