acrylamide

Chauffer le pain produit de l'acrylamide, un cancérogène avéré pour l'animal et possible pour l'homme.Ça m'intéresse, 05/02/2022, « Attention, le pain grillé peut être toxique ! »

La présence d'acrylamide dans certains aliments est documentée depuis 2002, particulièrement dans les aliments à base d'amidon quand ils sont frits ou cuits à haute température.Ouest-France, 16/02/2017

Combien de personnes qui souffrent, pour une raison mystérieuse, d'engourdissements et de fourmillements dans les membres, sont victimes d'une intoxication à l'acrylamide ?Europarl

Toutefois, la teneur en acrylamide augmente avec la température de cuisson.Ça m'intéresse, 05/02/2022, « Attention, le pain grillé peut être toxique ! »

Un produit plombé par sa trop forte teneur en acrylamide, une substance qui se forme lors de la cuisson à haute température et qui serait cancérogène.Ouest-France, 27/09/2019

En 1983, 50 kg d'acrylamide ont été utilisés, par exemple, dans l'une des mines suédoises les plus importantes de l'époque.Europarl

L'étude de ces scénarios, visant à voir les effets de l'exposition à l'acrylamide dans l'environnement concerné, pourra réévaluer les données existantes sur l'acrylamide concernant la santé des hommes et l'environnement.Europarl

Les agriculteurs de la région ne peuvent plus vendre leurs produits parce que l'acrylamide a disparu dans les nappes phréatiques.Europarl

La teneur de ce produit en acrylamide, une substance toxique, est deux fois supérieure à la quantité indiquée précédemment par le fournisseur.Europarl

Aujourd'hui, les autorités suédoises sont en train d'analyser les conséquences de l'exposition accidentelle des ouvriers du chantier à l'acrylamide.Europarl