beaujolais
definition
Definition of
beaujolais
nom masculin
Vin du Beaujolais. Le beaujolais nouveau est arrivé. abréviation, familier beaujo.
See also:Noms de vins : règles typographiques
examples
Sentences with the word beaujolais
L'année de sa création, l'idée de faire coïncider la brocante avec le beaujolais nouveau avait été émise.Ouest-France, Véronique MOSSER, 22/11/2014
Ce vin primeur, qui a fait la renommée mondiale du beaujolais, est aujourd'hui largement décrié par nombre de consommateurs.Pour, 2012, Hélène Gibert (Cairn.info)
La situation est exacerbée pour le beaujolais nouveau : son volume de production et son chiffre d'affaires ont été divisés par deux.Pour, 2012, Hélène Gibert (Cairn.info)
Dans le vin, il y a aussi du beaujolais nouveau : il faut simplement s'assurer de ne pas produire que du beaujolais nouveau.Le Journal de l'École de Paris du management, 2006, Pascal Nègre (Cairn.info)
Produit avec de l'orge récolté l'été précédent et du houblon frais, ce breuvage, assure son fabricant, changera de goût chaque année, un peu comme le beaujolais nouveau.Capital, 18/08/2011, « Notre sélection de bières à déguster comme de grands vins »
De plus, si le beaujolais nouveau est bien identifié, plutôt en tant que vin français, sa région d'origine reste méconnue.Pour, 2012, Hélène Gibert (Cairn.info)
Ce jeudi marque le retour du beaujolais nouveau.Ouest-France, Youen TANGUY, 19/11/2025
Plus qu'à choisir le lieu où vous voulez fêter le beaujolais !Ouest-France, Youen TANGUY, 19/11/2025
Le beaujolais nouveau est disponible à la vente depuis ce mercredi, à minuit.Ouest-France, Julien BELAUD, 16/11/2017
Comparativement aux autres vignobles français, le beaujolais peut ainsi être qualifié de modeste au regard de sa taille et de son volume de production.Pour, 2012, Hélène Gibert (Cairn.info)
La situation est accentuée par un déficit d'image important dû au beaujolais nouveau.Pour, 2012, Hélène Gibert (Cairn.info)
Le beaujolais nouveau se démarque par une technique de vinification rapide, qui se fait en quelques jours.Ouest-France, Garance FEITAMA, 21/11/2019
Il souffre d'une mauvaise image, pourtant chaque année, les bistrots sont pris d'assaut par les amateurs de vin à l'arrivée du beaujolais nouveau.Ouest-France, Garance FEITAMA, 21/11/2019
Il est en effet l'unique cépage qui entre dans la composition du beaujolais blanc.Ouest-France, Pierrick BAUDAIS, 19/03/2023
Mais ces conflits prennent aussi d'autres formes, les élaborateurs achetant des domaines viticoles dans le beaujolais pour les replanter en cépages chardonnay ou pinot noir.Géographie Économie Société, 2018, Michel Martin, Corinne Tanguy (Cairn.info)
Parallèlement à ce travail de fond visant à redonner une image positive du beaujolais, une requalification interne du vignoble se dessine.Pour, 2012, Hélène Gibert (Cairn.info)
La crise vitivinicole mondiale du début du siècle n'épargne pas le beaujolais.Pour, 2012, Hélène Gibert (Cairn.info)
La production de beaujolais nouveau représente un tiers du vignoble beaujolais.Ouest-France, Carine Janin, 14/11/2012
Faut-il encore sacrifier à la tradition du beaujolais nouveau, qui n'a jamais eu sa place dans l'empyrée des crus hexagonaux ?Ouest-France, Emmanuel CHARLOT, 18/11/2016
Le beaujolais nouveau va être mis en vente ce mercredi soir, à partir de minuit.Ouest-France, Julien BELAUD, 15/11/2017
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