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bouillissage

definition

Definition of bouillissage ​​​ nom masculin

Technique
En papeterie, Blanchiment de la pâte à papier.
En sucrerie, Cuisson du jus sucré avant sa concentration.
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« Ho, ho, ho ! » Décembre est enfin là, et vous frétillez d’impatience à l’approche de Noël ? Attention : engloutir d’un seul coup...

Marjorie Jean 22/10/2024
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