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bouillissage

définition

Définition de bouillissage ​​​ nom masculin

Technique
En papeterie, Blanchiment de la pâte à papier.
En sucrerie, Cuisson du jus sucré avant sa concentration.
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L'orthographe française est connue pour être complexe : un même son peut s'écrire de plusieurs façons, une même lettre peut avoir plusieurs...

Sarah Decottignies 30/08/2024
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