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boulanger

definition

Definition of boulanger ​​​ , boulangère ​​​ nom

Personne qui fait et vend du pain. Garçon boulanger. ➙ mitron.

Definition of boulanger ​​​ verbe transitif

Préparer et cuire (le pain). au participe passé Du pain bien boulangé.

conjugation

Conjugation of the verb boulanger

actif

indicatif
présent

je boulange

tu boulanges

il boulange / elle boulange

nous boulangeons

vous boulangez

ils boulangent / elles boulangent

imparfait

je boulangeais

tu boulangeais

il boulangeait / elle boulangeait

nous boulangions

vous boulangiez

ils boulangeaient / elles boulangeaient

passé simple

je boulangeai

tu boulangeas

il boulangea / elle boulangea

nous boulangeâmes

vous boulangeâtes

ils boulangèrent / elles boulangèrent

futur simple

je boulangerai

tu boulangeras

il boulangera / elle boulangera

nous boulangerons

vous boulangerez

ils boulangeront / elles boulangeront

examples

Sentences with the word boulanger

Dans un mois, le quinquagénaire aura terminé sa formation de boulanger après vingt-cinq ans de carrière dans le secteur social.Capital, 04/10/2021, « Reconversion : trois mois pour devenir boulanger »
Ils témoignent tous des dons de chocolatiers, boulangers, fleuristes, etc.Vie sociale, 2021, Dominique Argoud, Marion Villez (Cairn.info)
En arrêt de travail, les boulangers salariés sont menacés d'être licenciés pour faute lourde.Ouest-France, Nathalie HAMON, 02/12/2013
Seulement, votre boulanger ne portera pas un jugement de beauté sur la qualité de votre travail.Cliniques méditerranéennes, 2005, Jean-François Rebeyrat (Cairn.info)
Les chauffeurs de bus, les boulangers et de nombreuses autres professions organisent leur propre syndicat indépendant.Europarl
Paradoxalement, il est plus facile pour une boulangère, restée seule, de continuer à diriger son affaire que pour un boulanger.Cahiers du Genre, 2004, Isabelle Bertaux-Wiame (Cairn.info)
Elle ne trouva pas la place et se renseigna auprès d'un boulanger qui lui donna des indications différentes.Guy de Maupassant (1850-1893)
Tour à tour boulanger, chef d'entreprise et comptable, il a concrétisé son rêve de gosse, devenir libraire.Capital, 29/08/2019, « Ils ont changé de métier... et n'ont pas trouvé ça… »
À ne pas confondre avec celles surgelées par les boulangers eux-mêmes pour être fin prêts en janvier.Ça m'intéresse, 31/12/2021, « Les petits secrets de la galette des rois »
Pourtant, dans ce même cadre, entre l'informaticien et le boulanger, une différence d'importance : la mobilisation éventuelle du conjoint.Cahiers du Genre, 2004, Isabelle Bertaux-Wiame (Cairn.info)
Il en est ainsi des boulangers qui achètent des farines et des pâtes à pain prêtes à l'emploi, élaborées par les meuniers.Revue française de gestion, 2011, Jean-Claude Boldrini, Hélène Journé-Michel, Emmanuel Chéné (Cairn.info)
Les apprentis boulangers pourront récupérer leur travail une demi-heure plus tard et déguster leur miche de pain encore toute chaude.Ouest-France, Maxime GAPAILLARD, 14/07/2013
La fille de boulangers n'y pense même pas.Ouest-France, Sophie DELAFONTAINE, 27/02/2021
Car mine de rien, les boulangers attendent du monde, en plus des nombreux clients tout juste arrivés avec les beaux jours.Ouest-France, Léa COUPAU, 27/02/2021
Votre boulanger a mis la clé sous la porte pour raisons économiques et aucun repreneur ne pointe le bout de son nez ?Ouest-France, Léa LE BRETON, 08/10/2024
Ni une, ni deux, nos enquêtrices ailées interrogent les boulangers du secteur.Ouest-France, Daphné CAGNARD, 05/01/2017
Sans la participation active des femmes de boulangers, le processus d'installation serait caduc depuis longtemps.Cahiers du Genre, 2004, Isabelle Bertaux-Wiame (Cairn.info)
Pour les boulangers, il broie des blés riches en gluten, cette protéine décriée qui donne au pain une mie alvéolée.Ça m'intéresse, 29/03/2020, « Les petits secrets de la farine »
Les boulangers acquièrent pendant leur formation une connaissance des matières premières entrant dans la composition des produits, les procédés et techniques pour les fabriquer.Capital, 28/05/2021, « Boulanger : formations, compétences et salaire »
Chercher la monnaie au fond de ses poches pour payer sa baguette chez le boulanger ?Capital, 10/06/2017, « Comment le numérique pourrait mettre fin à l'argent liquide »
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Sentences with the word boulangère

À chaque passage, l'ex-boulangère nous invite à observer le profil intérieur des gâteaux, stratifié.Ouest-France, Isabelle MOREAU, 03/01/2019
La réaction de la boulangère s'apparente à un surcroît d'exigence.Les cahiers de la LCD, 2018, Romane Blassel (Cairn.info)
C'est là une attitude singulière : un commerçant, ma boulangère par exemple, ne se soucie pas d'analyser ma demande, elle y répond, elle la satisfait.Le Journal des psychologues, 2006, Norbert Bon (Cairn.info)
En troisième lieu, la boulangère ayant vendu beaucoup de beignets souhaite déposer son argent en banque.Administration et Éducation, 2014, Dominique Dalle, Jean-Claude Rouanet (Cairn.info)
C'est que la levure boulangère, fraîche ou sèche, se fait rare.Ouest-France, Charlotte HERVOT, 31/03/2020
Mais comment la boulangère a-t-elle pu percevoir aussi finement la farine de notre projet ?Cahiers critiques de thérapie familiale et de pratiques de réseau, 2003, Gilles Cervera (Cairn.info)
Dans cet atelier qu'elle affectionne, la boulangère paysanne fabrique plusieurs variétés de pain bio au levain : complet, semi-complet, petit épeautre.Ouest-France, Anne-Lyse RENAUT, 14/05/2023
Un problème de détecteur vite résolu par la boulangère.Ouest-France, Émilie JULLIEN, 28/02/2020
Depuis un peu plus d'un an, la jeune femme de 30 ans est paysanne boulangère.Ouest-France, Julie SCHITTLY, 21/03/2018
Dans cette logique, la femme politique est la femme du politique, comme l'épicière est la femme de l'épicier, et la boulangère celle du boulanger.Questions de communication, 2005, Christiane Restier-Melleray (Cairn.info)
Ceux pour qui la visite chez la boulangère sera l'unique occasion de rencontre de la journée.EMPAN, 2012, Rémy Puyuelo (Cairn.info)
Selon la boulangère, il serait même de plus en plus populaire.Ouest-France, Alexis DUCLOS, 14/08/2018
Sur une idée de la boulangère du bourg.Ouest-France, Audrey TAMINE, 13/11/2014
Une juge des enfants saisie en assistance éducative pour la fille de sa boulangère qu'elle croise tous les jours.Les Cahiers de la Justice, 2018, Emmanuelle Perreux (Cairn.info)
Cette boulangère a connu auprès de son mari des années de travail intense mais le résultat est là : une entreprise plus que florissante.Cahiers du Genre, 2004, Isabelle Bertaux-Wiame (Cairn.info)
Paradoxalement, il est plus facile pour une boulangère, restée seule, de continuer à diriger son affaire que pour un boulanger.Cahiers du Genre, 2004, Isabelle Bertaux-Wiame (Cairn.info)
L'homme lui demande ensuite où se trouve le coffre-fort, mais la boulangère lui assure qu'il n'y en a pas.Ouest-France, Paul GRISOT, 09/02/2024
L'échange, le partage, c'est ce qui fait tenir la boulangère.Ouest-France, Lucile VANWEYDEVELDT, 27/04/2020
Sur ce dernier point, la boulangère confirme l'épineux problème.Ouest-France, Mélanie BÉCOGNÉE, 02/01/2018
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of BOULENGER, ERE s. m.

Celuy qui fait le pain. Les Boulengers de Gonesse, de gros pain, de petit pain. Un Boulenger ne peut acheter à chaque fois plus d'un muid de bled, & un muid de farine, par les Ordonnances de la ville. Le maistre garçon d'un Boulenger s'appelle mitron. Ce mot vient de polentarius. Menage. Du Cange croit qu'il vient de ce qu'en pestrissant la farine, on la tourne en globe, ou en boule, & on l'arrondit en pain.

Historical definition of BOULENGER v. act.

Pestrir la farine, & en faire du pain.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
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