Email catcher

braisière

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Definition of braisière ​​​ nom féminin

Étouffoir pour la braise.
Récipient de fonte dont le couvercle creux contient de l'eau afin d'empêcher l'évaporation du jus de cuisson.
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synonyms

Synonyms of braisière nom féminin

cocotte, daubière
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examples

Sentences with the word braisière

L'eau recondensée ne glisse pas vers le fond de la braisière, mais elle coule : la couche de liquide au contact de la paroi a une vitesse nulle.Critique, 2004, Hervé This (Cairn.info)
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