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broutard

definition

Definition of broutard ​​​ nom masculin

Jeune bovin de trois à dix mois environ, sevré et mis au pâturage.

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Sentences with the word broutard

Le mardi après-midi serait donc réservé au marché pour les gros bovins et broutards, quand le jeudi matin sera consacré aux veaux.Ouest-France, Julie VOISIN, 29/06/2018
Leur nombre a doublé en 10 ans, passant à 55 têtes avec 30 génisses et broutards.POUR, 2014, Bertrand Batard, Christine Margetic (Cairn.info)
Trois types d'élevage allaitant spécialisé se distinguent par leur taille (tableau 2), mais diffèrent peu par leur type de produits (broutards, vaches de réforme engraissées, quelques génisses engraissées).Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2014, Patrick Veysset, Hélène Rapey (Cairn.info)
Les veaux de lait vont à la boucherie, les broutards sont vendus aux emboucheurs qui les engraissent.La Géographie, 2012, Michel Sivignon (Cairn.info)
Les propositions clés visant à réduire la production de viande bovine consistent dans un programme d'abattage des veaux et dans l'ouverture de l'intervention aux jeunes bovins mâles ou broutards.Europarl
En plus de vendre de la viande trop jeune, il arrivait de faire passer les veaux gris ou broutards pour des veaux blancs.Histoire et Sociétés Rurales, 2001, Olivier Fanica (Cairn.info)
Pour le troupeau allaitant, les résultats de l'étude sur quelque 1 200 broutards charolais seront connus à la fin de 2015.Ouest-France, Guillaume LE DU, 10/07/2014
Le marché européen est très important pour les broutards irlandais et je considère que l’accès à ce marché ne devrait pas être entravé.Europarl
En bovin, ce sera l'offre en veaux et en broutards qui seront les premiers impactés.Ouest-France, Laurent CHUPIN, 27/09/2024
Malheureusement, il n'existe pas de filière bio pour les broutards.POUR, 2014, Bertrand Batard, Christine Margetic (Cairn.info)
Des vacinos – broutards ou supposés tels – sont également achetés sur ces foires.Histoire et Sociétés Rurales, 2007, Fabrice Mouthon (Cairn.info)
Les gros opérateurs sont à l'achat sur le marché français, ce qui explique l'envolée des cours des broutards depuis quelques semaines.Ouest-France, Laurent CHUPIN, 22/03/2024
Cela génère une très grande tension sur le marché du broutard avec des acheteurs qui doivent se partager les parts d'un gâteau qui se rétrécissent.Ouest-France, Laurent CHUPIN, 12/04/2024
Le marché italien est stable avec des niveaux de prix rémunérateurs, mais qui doivent être mis en corrélation avec ceux des broutards.Ouest-France, Laurent CHUPIN, 17/05/2024
Les éleveurs y produisent des veaux, veaux de lait nourris exclusivement par leur mère, puis broutards lâchés dans le pré avec les vaches.La Géographie, 2012, Michel Sivignon (Cairn.info)
Comme en troupeau spécialisé, les mâles des mères allaitantes sont tous vendus en broutards, alors que quelques mâles croisés de mère laitière sont engraissés au lait.Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2014, Patrick Veysset, Hélène Rapey (Cairn.info)
Seule la possession de vacinos, probablement de jeunes broutards, témoigne de l'existence d'un élevage bovin spéculatif centré sur le nourrissage.Histoire et Sociétés Rurales, 2007, Fabrice Mouthon (Cairn.info)
La demande italienne et espagnole reste très présente, malgré le prix élevé des broutards.Ouest-France, Laurent CHUPIN, 19/04/2024
Les broutards, vendus pour l'élevage, ne sont pas concernés par la désaffection des consommateurs.Ouest-France, Marie LENGLET, 03/11/2017
En 2012, plus de 66 000 animaux ont été vendus dont plus de 41 000 broutards.Ouest-France, Jessica DESBOIS, 01/08/2013
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