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burrata

definition

Definition of burrata ​​​ nom féminin

Fromage frais italien proche de la mozzarella. Des burratas.

examples

Sentences with the word burrata

Avec les températures encore très douces de cette rentrée de septembre, on retrouve des plats à base de burrata, un dérivé de la mozzarella (plus crémeux) et de tomates fraîches.Ouest-France, 11/09/2020
Nos papilles se sont laissées tenter par un sciachatta, équivalent du sandwich, ou d'une salade de saison à base de tomates et de burrata.Ouest-France, 11/09/2020
Parmi ses dernières créations, une pizza à la burrata, au speck, au pesto de fraises concellois, aux pistaches, au basilic et velours de balsamique.Ouest-France, 05/06/2021
Et assister à la fabrication de fromages italiens tels que la ricotta, la mozzarella ou, plus crémeuse à l'intérieur, la burrata.Ouest-France, Stéphanie LAMBERT, 15/05/2021
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