cabosse
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Sentences with the word cabosse
La vie dans la rue le cabosse depuis trois ans.Ouest-France, Loïc TISSOT, 14/10/2023
Peu après, le chef d'un village voisin, riche planteur de cacao, commanda à son tour un palanquin, celui-là en forme de cabosse de cacao.Multitudes, 2011, Thierry Secretan (Cairn.info)
Une nouvelle forme de palet en chocolat est arrivée sur le marché professionnel et en magasin bio : la cabosse, du nom du fruit du cacaoyer et rappelant sa forme.Ouest-France, Emmanuelle FRANÇOIS, 13/06/2024
Franchement, il doit lui manquer une case et deux huttes dans la cabosse.Poésie, 2016, Dieudonné Niangouna (Cairn.info)
Une cabosse recèle 20 à 40 fèves environ, enrobées d'une pulpe blanche et humide à la saveur sucrée, le mucilage.Ça m'intéresse, 27/01/2019, « Comment fabrique-t-on le chocolat ? »
Mais ce chef mourut avant d'avoir pu étrenner son palanquin et son clan décida de l'expédier dans le monde des ancêtres couché dans la cabosse.Multitudes, 2011, Thierry Secretan (Cairn.info)
À défaut d'être une terre productrice de cacaoyers, la presqu'île raffole du chocolat, fruit de la cabosse.Ouest-France, Michel ORIOT, 19/10/2016
Il faut une vingtaine de cabosses pour 1 kg de fèves séchées.Ça m'intéresse, 27/01/2019, « Comment fabrique-t-on le chocolat ? »
Pour les fêtes, le chef propose ses bûches ou entremets avec une touche très personnelle, ses cabosses de cacao garnies et ses sapins sur socle praliné.Ouest-France, Michel GODIN, 26/12/2019
Ils sélectionnent quelques cabosses de cacaoyers sur leurs propres arbres, éventuellement chez leurs voisins, à un coût proche de zéro, limité à la valeur commerciale.Autrepart, 2012, Stéphanie Barral, Francois Ruf (Cairn.info)
En attendant, le public pourra découvrir des cabosses de cacao, des papayes, goyaves, bananes, piments, ananas et pommes rosa.Ouest-France, Corinne PRINTEMPS, 04/02/2017
Du moins, de certains éléments contenus dans une cabosse.Ouest-France, Gilles MOTTEAU, 22/12/2024
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