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cabosse

Définition

Définition de cabosse ​​​ nom féminin

Botanique Fruit (drupe) du cacaoyer contenant les fèves de cacao.

Exemples

Phrases avec le mot cabosse

A l'aide d'une faucille montée au bout d'un long manche, ce père de six enfants détache les cabosses jaunes et oranges qui pendent des troncs des cacaoyers.Ouest-France, 19/12/2016
Sa cargaison de cabosses de cacao va être vendue quelques euros à peine pour devenir un des chocolats les plus prisés de la planète.Ouest-France, 26/12/2016
Cette plantation devrait produire de belles cabosses dans deux ans.Ouest-France, 16/12/2020
À défaut d'être une terre productrice de cacaoyers, la presqu'île raffole du chocolat, fruit de la cabosse.Ouest-France, Michel ORIOT, 19/10/2016
Peu après, le chef d'un village voisin, riche planteur de cacao, commanda à son tour un palanquin, celui-là en forme de cabosse de cacao.Multitudes, 2011, Thierry Secretan (Cairn.info)
Mais ce chef mourut avant d'avoir pu étrenner son palanquin et son clan décida de l'expédier dans le monde des ancêtres couché dans la cabosse.Multitudes, 2011, Thierry Secretan (Cairn.info)
Du cacaoyer à la cabosse remplie de fèves et de mucilage, du séchage à la torréfaction des fèves et enfin à la poudre qu'ils ont goûté.Ouest-France, 11/04/2013
Une cabosse recèle 20 à 40 fèves environ, enrobées d'une pulpe blanche et humide à la saveur sucrée, le mucilage.Ça m'intéresse, 27/01/2019, « Comment fabrique-t-on le chocolat ? »
Ils sélectionnent quelques cabosses de cacaoyers sur leurs propres arbres, éventuellement chez leurs voisins, à un coût proche de zéro, limité à la valeur commerciale.Autrepart, 2012, Stéphanie Barral, Francois Ruf (Cairn.info)
Une exposition renseigne les élèves sur la fabrication du chocolat, de la cabosse du cacaoyer au produit fini.Ouest-France, 20/04/2018
Un quart de la population dépend des cabosses de cacao, a-t-il dit.Ouest-France, 30/09/2017
Franchement, il doit lui manquer une case et deux huttes dans la cabosse.Po&sie, 2016, Dieudonné Niangouna (Cairn.info)
Il faut une vingtaine de cabosses pour 1 kg de fèves séchées.Ça m'intéresse, 27/01/2019, « Comment fabrique-t-on le chocolat ? »
Et les planteurs sont invités à avoir leur propre compost, ce qui leur permet de valoriser les cabosses de cacao.Ouest-France, 01/10/2020
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