cantal
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Sentences with the word cantal
Si la part de présure est plus importante, on produit des fromages dits secs, comme le comté ou le cantal.Ça m'intéresse, 26/07/2019, « Comment le lait peut-il donner autant de fromages différents ? »
Mais des progrès restaient indispensables pour obtenir des conditions d'hygiène qui évitassent la prolifération des germes dans les fromages, bleu et cantal.Histoire et Sociétés Rurales, 2001, Gilles Richard (Cairn.info)
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