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cassoulet

Definition

Definition of cassoulet ​​​ nom masculin

Ragoût préparé avec de la viande (confit d'oie, de canard, mouton ou porc) et des haricots blancs assaisonnés.

Examples

Sentences with the word cassoulet

Le cassoulet breton se fait par exemple avec un petit râpé de tome.Ouest-France, Sylvie RIBOT, 27/12/2019
Dimanche, des parts de cassoulet ont été vendues au profit de l'association.Ouest-France, 04/03/2021
Il est vrai qu'un mois plus tard il nous servait un cassoulet par lequel son art atteignait enfin au sublime.Guillaume Apollinaire (1880-1918)
Lundi 9 : potage crécy, cassoulet salade ou chipolatas de volaille ou tortilla, haricots blancs à la tomate, yaourt nature sucré.Ouest-France, 08/12/2013
Enfin le feijoada ressemble à du cassoulet avec ses haricots, choux et charcuteries.Ouest-France, 14/03/2020
Quant au repas rôti-frites de janvier et aux lasagnes (printemps) et cassoulet (octobre) à emporter, cela va dépendre des contraintes sanitaires.Ouest-France, 20/09/2021
Le jeudi, en fonction des périodes, c'est la feijoada, le cassoulet portugais.Ouest-France, 08/09/2020
Au menu, une salade de gésier, cassoulet ou assiette anglaise, fromage et salade de fruits.Ouest-France, 08/11/2014
Elle se composait pour chaque homme de 250 g de cassoulet, de 15 g de pâté et de 10 cl de vin.Revue du Nord, 2016, Olivier Vermesch (Cairn.info)
Chocolats, truffes, pralinés, galettes, crème de caramel, mais aussi foie gras ou gésiers de canard, rillettes, cassoulets ou magrets s'y trouvent.Ouest-France, 17/10/2018
Elle remet dans le poêlon tantôt de l'oie ou du lard, tantôt un saucisson ou des haricots, mais c'est toujours le même cassoulet.Anatole France (1844-1924)
Il savait retrouver l'accent du pays d'oc et les saveurs du cassoulet.Revue Française de Droit Constitutionnel, 2002 (Cairn.info)
Demain, mon cordon-bleu te cuisinera un cassoulet dont tu me diras des nouvelles.Fortuné du Boisgobey (1821-1891)
Il propose du couscous, du cassoulet, et autres plats cuisinés au moins une fois par semaine.Ouest-France, 26/07/2021
Couscous, cassoulet, sushi séduisent en moyenne une centaine de clients.Ouest-France, 08/12/2020
Avec la viande, il fabrique pâtés, cuisses, rillettes, gésiers, magrets, cassoulets qu'il vend en bocaux.Ouest-France, Véronique MOSSER, 01/01/2020
À noter pour les amateurs : le cassoulet au confit de canard, spécialité de la maison, fait partie des plats à emporter.Ouest-France, 17/11/2020
La collecte de l'automne avait été constituée de saucisses lentilles et cassoulet.Ouest-France, 28/05/2021
Dimanche, profitant que le four était encore chaud, on y a même glissé sept plats de cassoulet !Ouest-France, 02/02/2021
C'est 7 heures de cuisson, et les horaires impartis ne vous permettent pas de faire un cassoulet en bonne et due forme.Le sociographe, 2018, Daniel Demateïs (Cairn.info)
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