caviste
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Sentences with the word caviste
D'autant que dans son restaurant ou dans sa cave, l'oenologue ou le caviste connaît mieux que personne sa carte puisqu'il l'a lui-même composée !Capital, 20/10/2017, « Comment parler du vin simplement ? »
Il y a même, à présent, une boulangerie et un caviste.Monde chinois, 2022, Anne-Christine Trémon (Cairn.info)
Toques, collectif formé par des chefs cuisiniers, pâtissiers, cavistes, producteurs de cidre, est à l'origine d'un concept unique et original mariant musique et gastronomie.Ouest-France, Véronique CONSTANCE, 05/04/2024
Le sommelier-caviste n'est point nécessairement un dégustateur, mais s'il l'est, c'est une bénédiction pour la maison.Ethnologie française, 2021, Sénia Fedoul (Cairn.info)
Le reste s'écoule auprès des cavistes et dans les restaurants de la région, y compris les plus réputés.Capital, 30/04/2020, « Les domaines viticoles, un placement qui rapporte »
Ce n'est plus le convive qui va choisir son vin comme nous l'avions observé dans les menus de 1933, mais le sommelier ou le caviste.Le Temps des Médias, 2015, Patrick Rambourg (Cairn.info)
Les bouteilles ne seront commercialisées qu'à partir de mai 2025, au salon des vins, chez des cavistes et restaurateurs mayennais.Ouest-France, Justine MONTAUBAN, 26/09/2024
Deuxième leçon, les cours des écoles demandent plus d'attention que ceux des cavistes.Capital, 19/04/2013, « Initiation au vin : que peut-on apprendre en trois heures… »
Si les vins proposés vous séduisent, vous bénéficiez de 20 % de réduction pour l'achat de six bouteilles chez le caviste ou en ligne.Capital, 17/07/2014, « Le vin par abonnement : une nouvelle tendance »
Le premier jour est réservé aux restaurateurs et aux cavistes.Ethnologie française, 2005, Marie-France Garcia-Parpet (Cairn.info)
Des représentants, souvent vêtus d'un tablier bleu de caviste, font déguster des bouteilles posées sur un tonneau.Ethnologie française, 2001, Philippe Chaudat (Cairn.info)
Une opportunité évidente saisie par son ami caviste.Ouest-France, Michel GODIN, 16/10/2013
À l'avenir, ces deux cavistes, forcément épicuriens, vont étoffer leur offre avec de l'épicerie fine et des soirées dégustation.Ouest-France, Olivier BERREZAI, 24/05/2021
Autour de la table haute, une dizaine de cavistes tout sourire, et l'un de leurs meilleurs clients.Ouest-France, Véronique GERMOND, 17/11/2017
Les cavistes, les supermarchés, ou encore les brasseurs s'exposent à une peine de 1 500 € d'amende s'ils ne respectent pas ce décret.Ouest-France, Christina BRUN, 14/08/2021
Toutefois, la notion de lien social reste encore indispensable avec la fréquentation en parallèle de cavistes ou de vignerons.Décisions Marketing, 2015, Thierry Lorey, Jeanne Albouy (Cairn.info)
A travers lui, les structures corporatives et paritaires débordent sur le monde des caves et des ouvriers cavistes.Entreprises et histoire, 2014 (Cairn.info)
Et ce n'est pas une invention des cavistes pour vendre plus, mais une réalité constatée par tous les œnologues.Ça m'intéresse, 16/12/2017, « Le vin est-il meilleur dans les grandes bouteilles ? »
Ce courant du vin naturel commence à réunir plusieurs centaines de viticulteurs, mais aussi des restaurateurs, et des cavistes.Ça m'intéresse, 16/10/2018, « C’est quoi un vin naturel ? »
Depuis 2005, cet enfant du pays est à la fois coiffeur et caviste.Ouest-France, Cyrille CALMETS, 07/10/2016
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