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cèpe

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Definition of cèpe ​​​ nom masculin

Gros champignon à chapeau brun (bolet comestible).

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Synonyms of cèpe nom masculin

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Sentences with the word cèpe

Comme nos cèpes sont beaux !Eugène Muller (1826-1913)
Il y a les grands classiques : cèpes, girolles et pieds de moutons.Ouest-France, 25/10/2012
Une récolte qui ne restera pas dans les annales car les champignons comestibles, chanterelles, pieds de mouton et cèpes étaient rares.Ouest-France, 26/10/2017
Cependant, la création et la fantaisie sont également de mise, à l'instar d'un savoureux carpaccio de cèpes, par exemple.Ouest-France, 11/10/2017
Je ne me trompe point : ce cirage en moustaches, ces yeux qui semblent nager dans l'huile comme des cèpes de conserve, ces mains adipeuses, nul doute.Paul-Jean Toulet (1867-1920)
Parmi les stars recherchées, différentes espèces de bolets ou cèpes, la girolle grise ou chanterelle, la lépiote ou coulemelle.Ouest-France, 25/10/2020
Si la mousse sous le chapeau est brune, le cèpe n'est pas frais.Ça m'intéresse, 17/11/2016, « Comment cueillir les champignons ? »
La forêt dont il connaît tous les recoins, le tapis de cèpes après la pluie dont il parle avec gourmandise, les girolles, la rencontre des lièvres, les sangliers.Cahiers de psychologie jungienne, 2020, Christian Marnette (Cairn.info)
D'autres la mélangent à des truffes ou des cèpes, ou l'habillent d'exotisme avec du yuzu et du basilic thaï ou des algues.Ça m'intéresse, 27/07/2019, « Moutarde : le business secret de la reine des condiments »
La période estivale a été sèche et les cèpes ainsi que les girolles ne sont pas présents cet automne.Ouest-France, 07/11/2016
Nous éprouvions la même joie à retrouver un cèpe dans la mousse épaisse sous un pin.Revue d'histoire de la Shoah, 1999, Jeanne List-Pakin (Cairn.info)
Il faut renoncer à l'omelette aux cèpes qui déjà frissonne dans la poêle : les rations de combat s'y substitueront.Inflexions, 2009, André Thiéblemont (Cairn.info)
Outre les quelques espèces sûres, facilement identifiables, souvent consommées autrefois, cèpes, chanterelles, pied-de-mouton, rosé des prés, etc.Ethnologie française, 2004, Pierre Lieutaghi (Cairn.info)
Cela donne des vins plus complexes, plus profonds, comme cette cuvée riche et chaleureuse, idéale avec des champignons comme les cèpes.Capital, 20/12/2011, « Vingt petits champagnes qui valent les grands »
Pas la peine de s'enfoncer dans les tréfonds de la forêt pour dégoter de magnifiques cèpes.Ouest-France, 25/10/2012
Ces noms chantent sa cuisine : filet de bœuf en croûte de sel, brouillade de cèpes au cerfeuil, chou farci au saumon braisé aux petits lardons, tarte pâtissière aux fruits rouges.Le Temps des Médias, 2015, Priscilla Parkhurst Ferguson (Cairn.info)
Nous avions vraiment l'impression que la salle sentait les cèpes, le beurre, le persil et l'ail !Gérontologie et société, 2001, Maguite Robinet (Cairn.info)
L'été, la région est investie par les chasseurs de cèpes et les cueilleurs de baies, mûres et myrtilles jaunes, riches en vitamines.Géo, 27/09/2020, « Finlande : sept parcs nationaux pour vivre une expérience en… »
Il y a d'abord l'appel de la forêt et le plaisir de ramener quelques beaux spécimens, en particulier des cèpes.Ouest-France, 25/10/2012
Des cèpes dodus pointent leur chapeau au pied des chênes entourant des prairies humides.Ouest-France, Xavier BONNARDEL, 22/11/2019
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