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coppa

definition

Definition of coppa ​​​ | ​​​ nom féminin

Charcuterie italienne où la viande (échine) est désossée, salée, fumée et roulée.

examples

Sentences with the word coppa

S'il existe déjà depuis 2012 pour la coppa, le lonzu et le prisuttu et doit être mis en place prochainement pour le saucisson sec, c'est plus compliqué pour le figatellu.Capital, 25/10/2019, « Attention, la charcuterie corse n'est pas forcément corse »
Les travaux permettront également de sortir de la coppa et du lomo.Ouest-France, Roselyne SÉNÉ, 30/12/2023
Et quand elle vous tend un morceau de jambon ou de coppa, n'allez surtout pas rétorquer que vous connaissez.Ouest-France, Patrick CROGUENNEC, 09/03/2024
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