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coppa

définition

Définition de coppa ​​​ | ​​​ nom féminin

Charcuterie italienne où la viande (échine) est désossée, salée, fumée et roulée.

exemples

Phrases avec le mot coppa

S'il existe déjà depuis 2012 pour la coppa, le lonzu et le prisuttu et doit être mis en place prochainement pour le saucisson sec, c'est plus compliqué pour le figatellu.Capital, 25/10/2019, « Attention, la charcuterie corse n'est pas forcément corse »
Les travaux permettront également de sortir de la coppa et du lomo.Ouest-France, Roselyne SÉNÉ, 30/12/2023
Et quand elle vous tend un morceau de jambon ou de coppa, n'allez surtout pas rétorquer que vous connaissez.Ouest-France, Patrick CROGUENNEC, 09/03/2024
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Géraldine Moinard 09/01/2025
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