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coppa

Définition

Définition de coppa ​​​ | ​​​ nom féminin

Charcuterie italienne où la viande (échine) est désossée, salée, fumée et roulée.

Exemples

Phrases avec le mot coppa

S'il existe déjà depuis 2012 pour la coppa, le lonzu et le prisuttu et doit être mis en place prochainement pour le saucisson sec, c'est plus compliqué pour le figatellu.Capital, 25/10/2019, « Attention, la charcuterie corse n'est pas forcément corse »
Le client pourra aussi trouver du fromage à la coupe tout comme des charcuteries type coppa, jambon cru, etc.Ouest-France, 03/05/2021
La coppa, les pizzas et l'huile d'olive sont désormais en place dans les rayons.Ouest-France, 24/08/2021
Enfourner pour environ 8 minutes (la coppa doit devenir croustillante).Ouest-France, 06/06/2015
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