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cotriade

Definition

Definition of cotriade ​​​ nom féminin

Soupe de poissons préparée avec des oignons et des pommes de terre (plat breton).

Examples

Sentences with the word cotriade

Si seulement ça avait été la basse mer, on aurait eu le temps de ramener de belles cotriades.Ouest-France, 18/10/2014
À l'heure du dîner, chacun pourra se mettre à table, autour d'une cotriade bretonne.Ouest-France, 27/08/2018
Salade de calamars, cotriade de sabre et de saint-jacques, moussaka, émincé de poulet et dessert étaient servis par la jeune génération.Ouest-France, 14/10/2019
Dans cet ancien village de pêcheurs, ce sont les hommes qui préparent la fameuse cotriade, un plat aussi rustique que savoureux.Ouest-France, 22/07/2017
Il remet au goût du jour des vieux plats comme le ragoût bigouden, le chili breton, la cotriade, le bourguignon ou encore le hachis parmentier de patates douces.Ouest-France, 12/05/2021
Au menu : cotriade, sorte de bouillabaisse bretonne, carbonnades et tortillas.Ouest-France, 20/06/2019
Il faut dire que, dans cet ancien port sardinier, remettre au goût du jour la cotriade, telle que les équipages la mangeaient à l'époque, avait de quoi séduire.Ouest-France, 19/06/2019
Allume une chandelle et faisons la cotriade.Paul Féval (1816-1887)
La cotriade est assurément un plat emblématique de la gastronomie bretonne !Ouest-France, 20/06/2016
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