crémeux
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Sentences with the word crémeuse
Texture crémeuse, gourmande et légèrement vanillée, pas du tout caoutchouteuse : aucun doute, il s'agit bien du meilleur flan du département.Ouest-France, Lucile MOY, 27/10/2023
Voici un objet-sculpture, ici un fauteuil qui a l'air de secréter une pâte blafarde et crémeuse, parasitaire et monstrueuse.Cancers & Psys, 2014, François Warin (Cairn.info)
Les cafés ont plus de caractère, la texture est plus crémeuse, et vous avez la possibilité de varier les plaisirs avec différentes variétés.Ouest-France, Pierre-Antonny DUGOR, 24/10/2021
Cliniquement, elle se caractérise par une substance cémentique, crémeuse blanchâtre ou jaunâtre, adhérente à la surface du poil.Dermato Mag, 2020, Elisabeth Guinard (Cairn.info)
Sa saveur de beurre noisette inégalée et sa texture douce et crémeuse font qu'il est inutile de lui ajouter du beurre !Ouest-France, Stéphanie DECOURT, 06/09/2022
Sa chair est rosée, sa graisse blanche et crémeuse, sa texture soyeuse.La pensée de midi, 2004, Jean-Robert Pitte (Cairn.info)
Sa chair crémeuse et blanche offre un arôme entre poire et banane.Ouest-France, Audrey GUILLER, 22/04/2015
La polenta, farine de maïs crémeuse, est très appréciée en montagne.Ouest-France, Guillemette HERVÉ, 21/11/2021
Il s'est développé depuis quinze ans, d'abord sous une forme à tartiner, puis de sauce à cuisiner (utilisée pour sa consistance crémeuse, davantage que ses qualités gustatives).Ouest-France, Fanette Bon, 29/01/2019
Dans un saladier, mélanger au fouet les jaunes et le sucre, jusqu'à une consistance crémeuse.La pensée de midi, 2009, Pierre Giannetti (Cairn.info)
Celle-ci permet alors la transformation des aliments en une pâte crémeuse ou chyle, qui se transforme ensuite en la substance nutritive du corps : la lymphe.Corps, 2008, Ken Albala (Cairn.info)
Ce gouda au lait cru, peu connu des consommateurs, se reconnaît par une texture plus crémeuse et une croûte naturelle, pas plastifiée comme c'est courant de nos jours.Ouest-France, Virginie PACAUD, 19/07/2020
Au ¾ affiné, la texture doit être souple, fondante et crémeuse.Ouest-France, Fromagerie Jort, 30/10/2023
Plus légères que les autres constituants, les gouttelettes de lipides remontaient d'elles-mêmes à la surface du récipient, formant une épaisse couche crémeuse.Ouest-France, Éric BIRLOUEZ, 28/01/2024
À l'acacia et au tournesol, ses miels de printemps et d'été sont brassés longuement, de sorte à obtenir une texture crémeuse.Ouest-France, Mathilde LECLERC, 06/05/2018
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Sentences with the word crémeux
Son bébé devait respecter un cahier des charges très précis : afficher 60 % de matière grasse, être crémeux et onctueux à souhait et présenter une avenante couleur blanche en surface.Capital, 07/12/2010, « Bongrain, l'art de nous faire manger du fromage toute la… »
Pour la version chocolat : biscuit noisette, croustillant praliné, crémeux vanille, mousse aux deux chocolats, noir et lait.Ouest-France, Julien BELAUD, Véronique GERMOND, 20/12/2023
Disposer le crémeux citron sur un rectangle de pâte.Ouest-France, Bastien LEJOT, 28/12/2022
Comme ce consommé de langoustine, crémeux, attisé d'une pointe d'alcool, servi dans une verrine.Ouest-France, Charles JOSSE, 13/04/2018
Un grand vin, très équilibré, à la fois vif et crémeux.Capital, 20/12/2011, « Vingt petits champagnes qui valent les grands »
À l'examen, on notait un nodule sous-cutané inflammatoire, douloureux et un enduit crémeux jaunâtre malodorant autour de ses poils axillaires, bilatéral (figure 1).Dermato Mag, 2020, Elisabeth Guinard (Cairn.info)
Une aberration pour les puristes : c'est lui qui donne le côté crémeux et le plaisir en bouche.Capital, 07/12/2010, « Bongrain, l'art de nous faire manger du fromage toute la… »
La pression reste identique et l'eau a un toucher plus crémeux.Géo, 09/12/2008, « Economisez à chaque instant »
Ils en tirent un fromage riche et crémeux qu'ils conservent chez eux pour leur consommation personnelle.Ça m'intéresse, 19/04/2021, « Ce fromage est responsable de la première évasion fiscale de… »
Le mélange s'émulsifie comme une mayonnaise (vérifier la consistance en comparant avec la photo, le mélange crémeux doit coller à la spatule sans tomber).Ouest-France, Olivier MARIE, 14/10/2024
Ainsi, à titre d'exemple, mon désir répété de manger un gâteau au chocolat très très crémeux est inconsistant de façon contingente avec mon désir de rester d'une maigreur d'ascète.Revue philosophique de la France et de l'étranger, 2016, Stéphane Lemaire (Cairn.info)
Pochez ensuite 80 g de crémeux caramel puis déposez 80 g de poires.Ouest-France, Chloé SARTENA, 30/12/2022
Sur les rives, des bistrotiers servent, aujourd'hui, vin chaud (avec modération) et chocolat crémeux.Ouest-France, Alice BROUARD, 01/02/2016
Les consommateurs le préfèrent moelleux et crémeux (58 %), goûtu mais pas trop (47 %).Ouest-France, Guillaume LE DU, 01/12/2023
Vous savez, le fromage à tartiner bien riche, bien crémeux, à la base du fameux cheesecake américain.Ouest-France, Jean-Philippe NICOLEAU, 18/04/2022
Pour le crémeux caramel : 220 g de crème liquide 35 % de matières grasses.Ouest-France, Chloé SARTENA, 30/12/2022
Le pauvre sera ludique et le riche crémeux, l'équité moderne respectée.La pensée de midi, 2005, Xavier Girard (Cairn.info)
Dans l'entre-deux-guerres, un fromager dénommera brillat-savarin son fromage à pâte molle très crémeux.Ça m'intéresse, 31/08/2020, « A qui doit-on le savarin ? »
Le matin, une autre jolie fille apportait, au réveil du pieux homme, une coupe de lait crémeux...Eugène Sue (1804-1857)
Les plus crémeux sont obtenus pas assemblage de miels à vitesse de cristallisation différente.Ça m'intéresse, 25/01/2022, « Depuis quand mange t-on du miel ? »
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