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crémeux

définition

Définition de crémeux ​​​ , crémeuse ​​​ adjectif et nom masculin

Qui contient beaucoup de crème (I, 1). Du lait bien crémeux.
Qui a la consistance, l'aspect de la crème.
nom masculin Préparation culinaire qui a la consistance de la crème. Un crémeux au chocolat.

exemples

Phrases avec le mot crémeux

Ajouter le fond de volaille préalablement réchauffé dans une casserole en cinq fois jusqu'à ce que le riz soit crémeux et réserver.Ouest-France, 24/12/2016
Une aberration pour les puristes : c'est lui qui donne le côté crémeux et le plaisir en bouche.Capital, 07/12/2010, « Bongrain, l'art de nous faire manger du fromage toute la… »
Les plus crémeux sont obtenus pas assemblage de miels à vitesse de cristallisation différente.Ça m'intéresse, 25/01/2022, « Depuis quand mange t-on du miel ? »
Ils ont confectionné un gâteau en forme de palette de peintre et ont également bâti un impressionnant trompe-l'œil crémeux.Ouest-France, 27/11/2019
Un grand vin, très équilibré, à la fois vif et crémeux.Capital, 20/12/2011, « Vingt petits champagnes qui valent les grands »
Au dénouement, bien sûr, les larmes de la petite sœur décillait les yeux de son aînée et tout était bien qui finissait bien, autour d'un gâteau crémeux.Critique, 2015, Philippe Roger (Cairn.info)
Le pauvre sera ludique et le riche crémeux, l'équité moderne respectée.La pensée de midi, 2005, Xavier Girard (Cairn.info)
La pression reste identique et l'eau a un toucher plus crémeux.Géo, 09/12/2008, « Economisez à chaque instant »
Ils en tirent un fromage riche et crémeux qu'ils conservent chez eux pour leur consommation personnelle.Ça m'intéresse, 19/04/2021, « Ce fromage est responsable de la première évasion fiscale de… »
À l'aide d'une cuillère chaude, récupérer le crémeux et le disposer sur l'assiette avec 2 carrés de pâte feuilletée.Ouest-France, 04/12/2020
Côté sucré : chou croquant vanille/caramel, crémeux chocolat sarrasin, pavlova ananas gingembre, tarte aux fruits de la passion.Ouest-France, 08/02/2021
Après son passage, ils récupéraient ce lait très crémeux pour nourrir leur famille.Ouest-France, 15/03/2014
Il faut une transformation pour rendre ces aliments accessibles du côté du mangeable alors que leur état initial est liquide ou crémeux, bref ne se tient pas.enfances & PSY, 2004, Marie Le Fourn (Cairn.info)
Cette brique, que l'on peut comparer à du saint-marcellin voire à du camembert crémeux version brebis, se décline en frais, crémeux ou sec.Ouest-France, Virginie PACAUD, 26/07/2020
Dans l'entre-deux-guerres, un fromager dénommera brillat-savarin son fromage à pâte molle très crémeux.Ça m'intéresse, 31/08/2020, « A qui doit-on le savarin ? »
Ainsi, à titre d'exemple, mon désir répété de manger un gâteau au chocolat très très crémeux est inconsistant de façon contingente avec mon désir de rester d'une maigreur d'ascète.Revue philosophique de la France et de l'étranger, 2016, Stéphane Lemaire (Cairn.info)
Au printemps, les insectes butinent les pissenlits, les fleurs de colza et d'aubépine, et offrent un miel blanc et crémeux.Ouest-France, Léo GAUTRET, 21/04/2019
Son bébé devait respecter un cahier des charges très précis : afficher 60 % de matière grasse, être crémeux et onctueux à souhait et présenter une avenante couleur blanche en surface.Capital, 07/12/2010, « Bongrain, l'art de nous faire manger du fromage toute la… »
Le matin, une autre jolie fille apportait, au réveil du pieux homme, une coupe de lait crémeux...Eugène Sue (1804-1857)
La loi interdit, par exemple, le lait trop peu dense et trop peu crémeux, sans traiter de l'alimentation des vaches.Natures Sciences Sociétés, 2005 (Cairn.info)
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