cuisine bourgeoise

J'ai senti l'odeur de la cuisine bourgeoise où nous dînions ensemble quand les eaux étaient basses...Paul Féval (1816-1887)

La crise de la cuisine bourgeoise allemande a coïncidé, et ce n'est pas un hasard, avec les mouvements anti-autoritaires de la fin des années 1960.Hommes & migrations, 2018, Maren Möhring (Cairn.info)

Nouvelle cuisinière bourgeoise, publié en 1836, par exemple, nous permettent de nous en faire une idée et de constater qu'il correspond bien à la cuisine bourgeoise de cette époque.L'Année balzacienne, 2018, Yoshie Oshita (Cairn.info)

Et fait de la blanquette un classique de la cuisine bourgeoise.Ça m'intéresse, 12/12/2019, « Ça vient d'où la blanquette de veau ? »

La cuisine bourgeoise, quant à elle, n'a pas disparu : c'est celle des familles.Critique, 2010, Jean-Claude Ribaut (Cairn.info)

Dès l'origine, ses concepteurs comme ses praticiens l'ont conçue en opposition à la cuisine bourgeoise.Entreprises et histoire, 2007, Marc de Ferrière le Vayer (Cairn.info)

Il y critique la cuisine bourgeoise et celle des grands hôtels et restaurants qu'il qualifie d'internationale.Pour, 2012, Claire Delfosse (Cairn.info)

Dans les manuels de cuisine des écoles ménagères, les recettes s'éloignèrent de plus en plus de la cuisine bourgeoise française, autrefois considérée comme la référence culinaire par les habitants.Le Temps des Médias, 2015, Priscilla Plamondon-Lalancette (Cairn.info)

J'ai toujours, quant à moi, préféré la cuisine bourgeoise : c'est plus sain !Gustave Flaubert (1821-1880)

Cela permet aux cuisinières et ménagères de démontrer au grand public leurs compétences en matière de bonne cuisine bourgeoise, laquelle reposait en partie sur ces produits alimentaires.Le Temps des Médias, 2015, Eva Coydon (Cairn.info)