dashi
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Sentences with the word dashi
Le dashi (bouillon japonais) le fait rêver, l'acidulé des agrumes le fait saliver.Ouest-France, Florence LAMBERT, Kate STENT, 17/03/2024
Par exemple, pour commencer, une salade d'œufs bio de poule fermière accompagnée d'un rafraîchi de dashi ou un foie gras de fermes bretonnes poché dans un vin épicé.Ouest-France, Samuel NOHRA, 17/07/2019
Le dashi est le bouillon traditionnel qui sert de base à la cuisine japonaise.Ouest-France, Catherine GENTRIC, 09/12/2017
Les soba sont généralement consommées dans un bol rempli de mentsuyu chaud, sorte de bouillon composé de dashi, mirin, saké et de sauce soja ou rincées à l'eau froide.Ouest-France, Isabelle LÊ, 09/06/2018
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