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émulsifiant

definition

Definition of émulsifiant ​​​ nom masculin

Chimie Produit qui favorise la formation et la stabilité d'une émulsion.

synonyms

Synonyms of émulsifiant, émulsifiante adjectif

examples

Sentences with the word émulsifiant

En effet, dans d'autres secteurs de l'industrie chimique, les adjuvants tels que les plastifiants et les émulsifiants sont connus pour leurs effets nocifs sur le système endocrinien.Europarl
Il s'agit d'un mélange bitume+ eau+émulsifiant, le tout étant recouvert de graviers.Le Droit Ouvrier, 2013, Alexandre Charbonneau (Cairn.info)
One une étude qui associe deux familles d'émulsifiant à un risque accru de cancer.Ouest-France, Philippe RICHARD, 13/02/2024
S'il est apparu que de nombreux émulsifiants de nature liquide à l'ambiante pouvaient être utilisés, le choix de l'épaississant a été beaucoup plus restreint.Marché et organisations, 2013, Anne-Marie Pense-Lheritier (Cairn.info)
Du chocolat, des noisettes, du lait, de l'huile, des émulsifiants et c'est tout.Capital, 04/12/2009, « Nutella : le maestro secret du chocolat »
Le mélange du pétrole à des émulsifiants permet d'obtenir des plastiques, des cosmétiques, etc.Ecologie et Politique, 2015, Michèle Descolonges (Cairn.info)
Mélangée avec l'eau, elle mousse en émulsifiant les graisses, d'où son emploi ancien pour certaines lessives d'étoffes délicates ou de lainages noirs.Ouest-France, Daniel Boucard, 12/02/2024
Nous devons à ceux qui considèrent que cet émulsifiant n'est ni nécessaire, ni souhaitable, une explication claire de la raison pour laquelle il est si essentiel et souhaitable.Europarl
De plus, la viscosité de la salive en fait un bon émulsifiant, propice à piéger poussières, petites moisissures et autres saletés.Ça m'intéresse, 27/09/2021, « Salive, sueur, urine… les propriétés insoupçonnées de notre corps »
Ils ont produit des émulsions à partir d'eau, d'huile d'olive et de phospholipides (ces derniers ont un rôle émulsifiant) en présence ou en l'absence de catéchine, puis les ont comparées.Pour la Science, 2021, Hervé This (Cairn.info)
Oui, mais avant peut-être, ce qu'on ajoute, c'est de l'eau quand on veut l'émulsionner, avec des savons et des émulsifiants.Les cahiers de médiologie, 1996, François Dagognet, Alain Dupont, Michel Chappat (Cairn.info)
Dès 2019, elle avait permis d'associer la consommation d'aliments ultra-transformés à un risque cardio-vasculaire accru (une autre étude parue en septembre associait spécifiquement certains émulsifiants et risque cardio- vasculaire).Ouest-France, Philippe RICHARD, 13/02/2024
Les émulsifiants font partie des additifs alimentaires les plus utilisés par l'industrie agroalimentaire.Ouest-France, Philippe RICHARD, 13/02/2024
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