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enfournement

definition

Definition of enfournement ​​​ nom masculin

Technique
Action, manière d'enfourner (le pain, des poteries).
Opération de verrerie précédant l'affinage. syn. enfournage ​​​ .

examples

Sentences with the word enfournement

À l'époque où les thermostats n'existaient pas, le boulanger enfournait, sur une tuile, un morceau de pâte à pain afin d'estimer la bonne température du four avant l'enfournement.Ouest-France, Klervi DROUGLAZET, 16/08/2014
Il se distingue par la découverte de six fourneaux en bon état de conservation et comblés par une quantité importante de mobilier d'enfournement.Revue du Nord, 2011, Armelle Masse, Nicolas Tachet, Murielle Meurisse-Fort (Cairn.info)
L'automatisme effectue en quelques secondes l'opération d'ouverture du four et l'enfournement, le bras automatisé poussant le cercueil jusqu'à l'intérieur de la chambre de combustion.Communications, 2011, Valérie Souffron (Cairn.info)
Un gars qui est à l'enfournement dans l'équipe 5, par exemple, ne voit jamais les gars de l'équipe 1.Cahiers d'histoire de l'aluminium, 2022, Olivier Lambert (Cairn.info)
L'embarquement continuait, dessus et dessous, un enfournement confus de bétail.Émile Zola (1840-1902)
L'idée qu'elles aient servi à l'approvisionnement en terre pour la fabrication du matériel d'enfournement est une piste de recherche.Revue du Nord, 2011, Armelle Masse, Nicolas Tachet, Murielle Meurisse-Fort (Cairn.info)
Cette ficelle proviendrait du tapis d'enfournement, en toile, où les pains sont posés avant d'être mis au four.Ouest-France, Manon TANQUEREL, 28/08/2017
Il y avait là le ronflement continu de la machine à l'œuvre, un enfournement de clientes, entassées devant les rayons, étourdies sous les marchandises, puis jetées à la caisse.Émile Zola (1840-1902)
Cela n'empêchera pas les enfournements, il y aura toujours des moments où on engagera vraiment l'étrave dans l'eau.Ouest-France, Eric HORRENBERGER, 28/08/2020
Les fosses présentent un comblement semblable qui contient des accessoires d'enfournement et des fragments de grille.Revue du Nord, 2011, Armelle Masse, Nicolas Tachet, Murielle Meurisse-Fort (Cairn.info)
Ce n'est pas un dispositif anti-enfournement, c'est un dispositif qui empêche l'eau de monter sur le pont.Ouest-France, Jacques GUYADER, 24/06/2023
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