entomophagie
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Sentences with the word entomophagie
En faisant partager sa passion pour l'entomophagie (la consommation d'insectes), il ne pensait pas se retrouver sous le coup de la loi.Ouest-France, Alexis DUCLOS, 10/03/2016
Pour autant, de nombreux chercheurs (économistes, ethnologues, biologistes) mettent en doute l'hypothèse d'un développement à grande échelle de l'entomophagie.Décisions Marketing, 2015, Gilles Séré de Lanauze (Cairn.info)
La pratique de l'entomophagie éthique a commencé par hasard.Books, 2012, Peter Menzel, Faith D'Aluisio, Dana Goodyear (Cairn.info)
En clair, l'entomophagie serait une alternative au végétarisme, présenté régulièrement comme une issue de secours face à l'impasse écologique d'un régime carné généralisé à l'échelle planétaire.Sesame, 2018, Stéphane Thépot (Cairn.info)
Ni anecdotique ni nouvelle, l'entomophagie (la consommation d'insectes) a, au contraire, un bel avenir devant elle.Géo, 10/12/2015, « Des insectes dans nos assiettes ? »
Mais les partisans de l'entomophagie pourraient être confrontés à un obstacle plus conséquent.Books, 2012, Peter Menzel, Faith D'Aluisio, Dana Goodyear (Cairn.info)
Plusieurs catégories de motivations à l'essai apparaissent qui ne suivent pas forcément la logique des priorités ressortant de l'analyse des évocations positives et des bénéfices perçus de l'entomophagie.Décisions Marketing, 2015, Gilles Séré de Lanauze (Cairn.info)
Ils sont même les champions de l'entomophagie (la consommation d'insectes) puisqu'ils sont à la fois premier producteur et premier consommateur parmi la centaine de pays coutumiers de cette pratique.Géo, 19/10/2018, « Les insectes, incontournables de la gastronomie thaïlandaise »
L'entomophagie a pourtant été pratiquée sur notre continent, mais de façon plus occasionnelle.Hegel, 2022, Jean-Baptiste de Panafieu (Cairn.info)
Dans le premier cas les évocations reposent sur des cognitions partagées par la plupart des répondants, globalement positives et principalement ancrées sur les bénéfices biosphériques attribués à l'entomophagie.Décisions Marketing, 2015, Gilles Séré de Lanauze (Cairn.info)
Plus particulièrement, les bénéfices reconnus de l'entomophagie, notamment en matière de développement durable, peuvent-ils contribuer à surmonter les nombreuses réticences culturelles liées à un tel produit ?Décisions Marketing, 2015, Gilles Séré de Lanauze (Cairn.info)
Les résultats de l'étude sont présentés ciaprès de la façon suivante : tout d'abord apparaît un ensemble contrasté d'attitudes positives et négatives à l'égard de l'entomophagie.Décisions Marketing, 2015, Gilles Séré de Lanauze (Cairn.info)
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