épaississant
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Sentences with the word épaississant
À noter, la présence d'épaississants (gomme de xanthane et gomme de guar) ajoutés pour redonner du moelleux à la texture.Ça m'intéresse, 14/11/2019, « Que contiennent les aliments sans gluten ? »
Les agents tensio-actifs, mais aussi les vitamines, les épaississants, les agents de rhéologie sont des composés qui sont utilisés tant dans l'agro-alimentaire qu'en cosmétique.Les cahiers de médiologie, 2003, Frédéric Bonté, Monique Sicard (Cairn.info)
Le site manchois produit des agents de texture (gélifiants, épaississants et stabilisants) utilisés par l'industrie alimentaire cosmétique et pharmaceutique.Ouest-France, Yann HALOPEAU, 28/04/2017
L'un d'eux notamment a travaillé la peinture en l'épaississant, et en la faisant déborder.VST - Vie sociale et traitements, 2017, Guénaelle Reynes-Seguin (Cairn.info)
Mais il peut apporter des glucides complexes, tels les épaississants des yaourts aux fruits 0 %.Ça m'intéresse, 26/01/2021, « Les édulcorants sont-ils bons pour la santé ? »
Elles sont dites métastables et, pour allonger la durée de vie des produits, un épaississant est souvent ajouté.Marché et organisations, 2013, Anne-Marie Pense-Lheritier (Cairn.info)
Mais elle ne s'est jamais concrétisée, épaississant une fois de plus le brouillard quant aux perspectives pour la profession.Ouest-France, Jennifer CHAINAY, 14/04/2021
Si vous trouvez, par exemple, des épaississants dans une soupe, il y a de fortes chances que la recette soit pauvre en légumes.Ça m'intéresse, 13/08/2021, « Bien manger pour la santé et le plaisir »
Pour en rendre la texture plus tendre, cette étudiante a eu l'idée de rajouter des fibres alimentaires et des épaississants naturels.Capital, 22/08/2018, « Location courte durée, beignets à pizza… votez pour votre projet… »
S'il est apparu que de nombreux émulsifiants de nature liquide à l'ambiante pouvaient être utilisés, le choix de l'épaississant a été beaucoup plus restreint.Marché et organisations, 2013, Anne-Marie Pense-Lheritier (Cairn.info)
Un traitement préventif (épaississant du lait) est d'ailleurs de plus en plus souvent prescrit, dès la sortie de la maternité, même si l'enfant n'en a présenté aucun signe.Devenir, 2001, Valérie Touvenot (Cairn.info)
Ce sablé au blé noir bio est aussi sans conservateur, sans arôme artificiel, ni épaississant, ni additif.Ouest-France, Nadine BOURSIER, 27/12/2019
Ces espèces servent principalement à l'industrie alimentaire, comme agent épaississant et stabilisateur.Ouest-France, Elsa DAFOUR, 04/12/2021
On les trouve pour leurs propriétés épaississantes ou gélifiantes dans les crèmes desserts, les pâtisseries ou même le dentifrice.Ouest-France, Laura DANIEL, 03/12/2021
Ce site produit des alginates, extraits d'algues brunes utilisés dans les crèmes glacées ou empreintes dentaires pour leurs propriétés gélifiantes et épaississantes.Ouest-France, Adeline BERTIN, 17/09/2016
Chaque année, elle fabrique 6 000 tonnes de pectine, un ingrédient d'origine naturelle aux propriétés gélifiantes et épaississantes.Ouest-France, Pauline BAUMER, 09/05/2021
C'est ainsi, en épaississant toujours plus la base empirique du fond de carte, qu'on s'approchera du référent visé : le rhizome mondial des spatialités contemporaines.Réseaux, 2016, Jacques Lévy, Ogier Maitre, Thibault Romany (Cairn.info)
Présent dans certains dentifrices comme épaississant, des études ont montré que son ingestion était toxique.Ça m'intéresse, 21/02/2021, « Bien choisir ses cosmétiques : mode d'emploi »
Et, pour que la texture reste ferme, ils ajoutent parfois des épaississants comme la gomme xanthane.Ça m'intéresse, 27/07/2019, « Moutarde : le business secret de la reine des condiments »
Alors, ma mère se confina dans sa chambre, dont elle fermait les volets et tirait les rideaux, épaississant autour d'elle l'obscurité.Octave Mirbeau (1848-1917)
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