étêtage
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Sentences with the word étêtage
Après cette étape, le travail manuel commence réellement, avec une première phase : l'étêtage.Ouest-France, Sarah HUMBERT, 30/09/2020
Mais, cela peut aussi refléter la première étape de l'opération de préparation des poissons, comprenant l'étêtage et l'éviscération, en vue de leur fumage.L'Homme, 2018, Sophie A. de Beaune (Cairn.info)
Ou leur étêtage dans la meilleure des hypothèses.Ouest-France, Christel TRINQUIER, 01/02/2016
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