faisselle
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Sentences with the word faisselle
Au menu : une faisselle reproduite selon les méthodes de l'époque.Ouest-France, Quentin SAISON, 02/05/2025
Enfin, notons ce détail important : il est possible de se passer de faisselles.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Dominique Frère (Cairn.info)
Pourquoi si peu de faisselles en céramique sur les sites archéologiques ?Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
L'archéologie du fromage est donc une archéologie de la faisselle en céramique.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
Le fromage blanc est une appellation utilisée pour désigner à la fois le produit éponyme mais également le petit-suisse, la faisselle et le fromage de campagne.Ça m'intéresse, 05/07/2021, « Quelle est la différence entre yaourt et fromage blanc ? »
Ainsi, le rôle d'une faisselle ne peut être assigné qu'à cet unique exemplaire.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Anne-Françoise Cherel (Cairn.info)
Elle atteindra 8 000 litres de lait cette année, soit à peu près le même nombre de fromages, en incluant yaourts et faisselle.Ouest-France, Sylvain AMIOTTE, 09/10/2024
Elle saisit une corbeille abandonnée sous une table et y empila précipitamment les faisselles pleines.Ferdinand Fabre (1827-1898)
Cette même matière peut être mise en pot (c'est alors de la faisselle), ou mélangée à de la crème fraîche pour devenir un petit-suisse.Ça m'intéresse, 05/07/2021, « Quelle est la différence entre yaourt et fromage blanc ? »
Nous n'avons pas encore mené un travail exhaustif de recension, mais nous n'avons pour l'instant pas trouvé de faisselles plus récentes.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Laurent Hugot (Cairn.info)
Les indices d'anciennes productions de fromage sont de plus en plus évoqués dans la documentation archéologique, en particulier lorsqu'une faisselle est découverte en fouille.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
Une place importante est donnée au principal vestige archéologique dont nous disposons : la faisselle en céramique.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
Les 20 % restants servent à la préparation de fromages frais ou affinés (ronds, bûchettes, briquettes et faisselles).Ouest-France, Élisabeth PETIT, 17/04/2022
Aux côtés des faisselles en céramique sont mentionnées des faisselles en matériaux périssables, principalement en vannerie.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
Et tout dépend de même du mode de nettoyage de ces faisselles.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Dominique Frère (Cairn.info)
Ainsi, 83 % des 78 sites protohistoriques n'ont livré qu'une ou deux faisselles.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
Pourquoi ne retrouve-t-on qu'une ou deux faisselles en céramique sur les sites antiques ?Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
Dans l'étal, elle prend place au côté du riz au lait, de la faisselle, et plus loin, de tous les fromages frais et des palets aromatisés.Ouest-France, Elsa DIZIER, 09/08/2025
La « faisselle » (la boîte à fard) embellit les laides « froncies ».Charles-Victor Langlois (1863-1929)
Même les futures vaches laitières, qui permettront de confectionner les faisselles de demain, naissent sur place.Ouest-France, Mathilde LE PETITCORPS, 02/05/2021
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