faisselle
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Phrases avec le mot faisselle
Même les futures vaches laitières, qui permettront de confectionner les faisselles de demain, naissent sur place.Ouest-France, Mathilde LE PETITCORPS, 02/05/2021
Aux côtés des faisselles en céramique sont mentionnées des faisselles en matériaux périssables, principalement en vannerie.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
Ainsi, 83 % des 78 sites protohistoriques n'ont livré qu'une ou deux faisselles.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
Troisième remarque : la signature du mode de fabrication d'un fromage implique un mode d'égouttage adéquat et donc un type de faisselle particulier.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Dominique Frère (Cairn.info)
Le fromage blanc est une appellation utilisée pour désigner à la fois le produit éponyme mais également le petit-suisse, la faisselle et le fromage de campagne.Ça m'intéresse, 05/07/2021, « Quelle est la différence entre yaourt et fromage blanc ? »
Les indices d'anciennes productions de fromage sont de plus en plus évoqués dans la documentation archéologique, en particulier lorsqu'une faisselle est découverte en fouille.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
La ferme propose différents affinages, des fromages de chèvre aux épices, des crottins, des pâtes molles, faisselles, etc.Ouest-France, Sylvie RIBOT, 21/02/2019
Elle saisit une corbeille abandonnée sous une table et y empila précipitamment les faisselles pleines.Ferdinand Fabre (1827-1898)
Cette même matière peut être mise en pot (c'est alors de la faisselle), ou mélangée à de la crème fraîche pour devenir un petit-suisse.Ça m'intéresse, 05/07/2021, « Quelle est la différence entre yaourt et fromage blanc ? »
Il y pose la question de la diversité fonctionnelle des céramiques à multiples perforations, arbitrairement regroupées sous la dénomination de faisselle.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
Nous n'avons pas encore mené un travail exhaustif de recension, mais nous n'avons pour l'instant pas trouvé de faisselles plus récentes.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Laurent Hugot (Cairn.info)
Devant elle, des dizaines d'outils : une faux, des silex, des ustensiles pour faire de la faisselle ou encore des sifflets pour enfants.Ouest-France, Victoria GEFFARD, 22/08/2022
Elle atteindra 8 000 litres de lait cette année, soit à peu près le même nombre de fromages, en incluant yaourts et faisselle.Ouest-France, Sylvain AMIOTTE, 09/10/2024
Pourquoi si peu de faisselles en céramique sur les sites archéologiques ?Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Jérôme Spiesser (Cairn.info)
Enfin, notons ce détail important : il est possible de se passer de faisselles.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Dominique Frère (Cairn.info)
Toutefois, un linge disposé à l'intérieur d'une faisselle pourrait suffire à l'égouttage du caillé, dans le cas d'un gel acide.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Anne-Françoise Cherel (Cairn.info)
Et tout dépend de même du mode de nettoyage de ces faisselles.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Dominique Frère (Cairn.info)
Crème fraîche, faisselle, fromage blanc, beurre, fromage à tartiner et fromages frais sont ainsi fabriqués à la ferme.Ouest-France, Kate STENT, 19/12/2022
La « faisselle » (la boîte à fard) embellit les laides « froncies ».Charles-Victor Langlois (1863-1929)
Histoire aussi de sortir des classiques : beurre, crème, faisselle et fromage blanc proposés depuis plusieurs générations, dans l'exploitation.Ouest-France, Laurent NEVEU, 17/01/2022
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