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feuilletage

definition

Definition of feuilletage ​​​ nom masculin

Action de feuilleter de la pâte. Aspect feuilleté d'une pâte.
Action de feuilleter un livre.

examples

Sentences with the word feuilletage

C'est donc probablement un troisième type de réponse qui convient, une sorte de feuilletage entre ruptures et continuités.Administration et Éducation, 2021, Emmanuel Saint-Fuscien, Annie Tobaty (Cairn.info)
Il faut éviter la complexité, le second degré, l'ironie, le feuilletage du sens par où pourraient s'introduire des interprétations malveillantes.Études, 2020, Jean-Baptiste Amadieu, Carole Talon-Hugon (Cairn.info)
Dans le collage, une régression s'effectue : le feuilletage des images incite le sujet à penser en images.Revue de psycholigie clinique et projective, 2007, Alexandra Rogelet, Pascal Roman (Cairn.info)
Ils étaient répartis en quatre ateliers : pâte à choux, feuilletage, croissant et brioches, entremets et tartes.Ouest-France, 04/07/2018
Ce modèle dynamique produit un feuilletage de droits superposés qui distingue le territoire et la terre.Revue d'histoire du XIX<sup>e</sup> siècle, 2019, Isabelle Surun (Cairn.info)
Le feuilletage est celui qui a récolté le plus de points.Ouest-France, 07/01/2018
Il serait facile de confondre, d'un côté le très populaire chausson aux pommes, composé d'un feuilletage classique dans lequel on met de la compote de pommes.Ouest-France, 16/10/2017
Il se met à sourdre depuis son propre feuilletage, dans la rencontre des strates, dans l'échange des sédiments, dans l'opération de la métamorphose.Vertigo, 2009, Yannick Haenel (Cairn.info)
Pour le spectateur, l'originalité de l'album et sa spécificité, tiennent à sa forme matérielle ainsi qu'à sa disponibilité au regard, jouant de la gestuelle du feuilletage et du dépliage.Ouest-France, 06/12/2019
Ce feuilletage de roches qui ont été incontestablement fluides me semble un sujet bien digne d'attention.Charles Darwin (1809-1882), traduction Alphonse-François Renard (1842-1903)
Celles-ci, dès lors, peuvent les interpréter différemment grâce à la comparaison que favorisent les renvois et le feuilletage des textes.Critique, 2015, Marc Jahjah (Cairn.info)
Le jury a tenu compte de quatre critères : cuisson, forme/aspect/régularité, saveur et odeur, texture/fondant/feuilletage.Ouest-France, 02/11/2019
D'une main assurée, le jeune homme assure un bon feuilletage.Ouest-France, 07/01/2017
Pour réaliser le feuilletage, l'artisan passe la pâte au laminoir puis intercale par pliages successifs le beurre avec la pâte.Ça m'intéresse, 31/12/2021, « Les petits secrets de la galette des rois »
Repliez les coins du pâton de feuilletage vers le centre afin de lui donner une forme arrondie.Ouest-France, 24/09/2020
Puis vient la délicate étape du feuilletage à trois tours, qui donne le célèbre moelleux-croustillant du kouign-amann.Ouest-France, 27/04/2013
Nous avons notre droit de feuilletage acquis chez les libraires qui ne voient que nous.Jules Vallès (1832-1885)
La friabilité du feuilletage et une garniture onctueuse et légère.Ouest-France, 28/11/2017
La lecture par feuilletage numérique que permet la tablette remet à l'honneur le plaisir de lecture.Capital, 18/01/2013, « Comment les tablettes 
vont changer notre monde »
Il y a là une sorte de feuilletage socio-technique de l'accessibilité et de la reconnaissance en mode connecté.Réseaux, 2009, Christian Licoppe, Claire Levallois-Barth (Cairn.info)
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