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garam masala

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Definition of garam masala ​​​ ou garam massala ​​​ nom masculin

Mélange d'épices d'origine indienne (poivre, girofle, muscade, cannelle…). Des garam masalas, des garam massalas.
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Sentences with the word garam masala

Le lendemain, dans une poêle, mettre une cuillerée à soupe d'huile et chauffer doucement, y jeter le garam masala, laisser torréfier cinq minutes.Ouest-France, 14/01/2017
Épices type garam masala et noisettes torréfiées peuvent venir parfumer l'ensemble.Ouest-France, 21/12/2012
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