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garam masala

definition

Definition of garam masala ​​​ ou garam massala ​​​ nom masculin

Mélange d'épices d'origine indienne (poivre, girofle, muscade, cannelle…). Des garam masalas, des garam massalas.

examples

Sentences with the word garam masala

Le lendemain, dans une poêle, mettre une cuillerée à soupe d'huile et chauffer doucement, y jeter le garam masala, laisser torréfier cinq minutes.Ouest-France, 14/01/2017
Épices type garam masala et noisettes torréfiées peuvent venir parfumer l'ensemble.Ouest-France, 21/12/2012
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