garam masala
Définition
Définition de garam masala ou garam massala nom masculin
Mélange d'épices d'origine indienne (poivre, girofle, muscade, cannelle…). Des garam masalas, des garam massalas.
Exemples
Phrases avec le mot garam masala
Le lendemain, dans une poêle, mettre une cuillerée à soupe d'huile et chauffer doucement, y jeter le garam masala, laisser torréfier cinq minutes.Ouest-France, 14/01/2017
Épices type garam masala et noisettes torréfiées peuvent venir parfumer l'ensemble.Ouest-France, 21/12/2012
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