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garam masala

définition

Définition de garam masala ​​​ ou garam massala ​​​ nom masculin

Mélange d'épices d'origine indienne (poivre, girofle, muscade, cannelle…). Des garam masalas, des garam massalas.

exemples

Phrases avec le mot garam masala

Le lendemain, dans une poêle, mettre une cuillerée à soupe d'huile et chauffer doucement, y jeter le garam masala, laisser torréfier cinq minutes.Ouest-France, 14/01/2017
Épices type garam masala et noisettes torréfiées peuvent venir parfumer l'ensemble.Ouest-France, 21/12/2012
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