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hexose

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Definition of hexose ​​​ nom masculin

Biochimie Sucre non hydrolysable possédant dans sa molécule six atomes de carbone (ex. galactose, glucose, fructose).
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Sentences with the word hexose

Le galactose est un hexose stéréoisomère du glucose, et pourtant fermente beaucoup moins facilement que lui.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2018, Pierre Louis Blaiseau (Cairn.info)
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