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hexose

définition

Définition de hexose ​​​ nom masculin

Biochimie Sucre non hydrolysable possédant dans sa molécule six atomes de carbone (ex. galactose, glucose, fructose).

exemples

Phrases avec le mot hexose

Le galactose est un hexose stéréoisomère du glucose, et pourtant fermente beaucoup moins facilement que lui.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2018, Pierre Louis Blaiseau (Cairn.info)
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