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hôtellerie

definition

Definition of hôtellerie ​​​ | ​​​ nom féminin

Hôtel ou restaurant d'apparence rustique, confortable ou même luxueux.
Bâtiment d'une abbaye où l'on reçoit les hôtes laïcs.
Métier, profession d'hôtelier ; industrie hôtelière.

synonyms

Synonyms of hôtellerie nom féminin

[anciennt] auberge

examples

Sentences with the word hôtellerie

Dans certains secteurs tels que l'artisanat, le commerce, le tourisme et l'hôtellerie, les restrictions font figure d'exceptions.Europarl
Il s'agit par exemple des compagnies de voyage, de l'industrie automobile, de l'hôtellerie, etc.Question(s) de management, 2020, Soufyane Frimousse, Jean-Marie Peretti (Cairn.info)
Les lieux sont équipés d'une cuisine de collectivité dernier cri qui répond aux besoins de l'hôtellerie pour les retraites spirituelles.Ouest-France, Pascal SIMON, 24/12/2016
Ils constituent en outre dans l'hôtellerie haut de gamme un complément de revenu appréciable.L'Homme et la Société, 2010, Armelle Testenoire (Cairn.info)
Le cabinet note que c'est l'hôtellerie de luxe parisienne qui trinque.Capital, 23/08/2020, « Les hôtels français s'en sortent mieux cet été que leurs… »
Certains services sont ubérisés à hauteur de 70 % (taxi, location, hôtellerie, services à la personne, éducation).Vie & sciences économiques, 2018, Catherine Viot (Cairn.info)
Ainsi de la production industrielle, du commerce de détail, des services d'hôtellerie et de restauration ou encore du transport et du stockage.Capital, 14/03/2018, « Intelligence artificielle : comment travailler avec les robots »
Il s'agit principalement des valeurs des compartiments du luxe, de l'hôtellerie et des transports.Capital, 16/11/2015, « Les valeurs du luxe, du tourisme et des transports en… »
Synonyme de détente, loisirs, découvertes, mais aussi respect de l'environnement et de la biodiversité, l'hôtellerie de plein air porte des valeurs qui nous sont proches.Ça m'intéresse, 22/10/2020, « Quelle est votre idée du camping ? »
Ce dispositif porte sur des questions de performance énergétique dans le secteur de l'hôtellerie de moyenne montagne.Natures Sciences Sociétés, 2017, Roland Raymond (Cairn.info)
Concernant la répartition sectorielle, 65 entreprises appartiennent au secteur industriel, le reste appartient aux autres secteurs (hôtellerie, services financiers, transport, commerce et télécommunications).Recherches en Sciences de Gestion, 2017, Belgacem Bchini (Cairn.info)
Au niveau de l'hôtellerie mais aussi des transferts par bateaux.Ouest-France, Laurence MONARD, 24/02/2021
Notre solution intéresse les gestionnaires de bateaux à quai, des emplacements de marché ou l'hôtellerie de plein air.Ouest-France, Élisabeth MONTAUFRAY-BUREAU, 26/11/2021
Mais, malgré tout, certains secteurs comme l'industrie automobile et l'hôtellerie, sont encore en grande difficulté.Ouest-France, Maxime MAINGUET, 08/12/2021
L'hôtellerie sera améliorée : les chambres, encore doubles pour certaines, seront individuelles.Ouest-France, Bastien LEJOT, 17/11/2021
Tout dépend de votre poste dans cette entreprise d'hôtellerie.Ouest-France, Marie SASIN, 24/11/2021
Cette dynamique se double d'un enrichissement du rôle des acteurs de l'hôtellerie mauricienne dans le dispositif touristique régional, puisque le pays est devenu émetteur d'investissements.Autrepart, 2015, Hélène Pébarthe-Désiré (Cairn.info)
C'est d'ailleurs dans l'aviation qu'a été inventé le yield management, appliqué, depuis, au train ou à l'hôtellerie.Capital, 22/06/2017, « Compagnies aériennes : le casse-tête de la sécurité »
Il arrive chez lui tout essoufflé, et cria en ouvrant la porte de l'hôtellerie.Joseph Marmette (1844-1895)
Il cause dans votre hôtellerie un scandale auquel d'honnêtes gens ne sauraient résister.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of HOSTELERIE s. f.

Logis garni que tient un hostelier, où on reçoit les voyageurs & les passans pour les loger & nourrir pour de l'argent. Il y a de bonnes hosteleries, de bons gistes sur cette route. quand on va manger chez un Grand Seigneur à la campagne, il faut envoyer les gens à l'hostelerie, au cabaret.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
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Marjorie Jean 22/10/2024
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