hydromel
definition
Definition of
hydromel
nom masculin
Boisson faite d'eau et de miel, souvent fermentée. ➙ chouchen.
examples
Sentences with the word hydromel
Leurs grandes salles étaient chaudes ; et à la lueur des épées nues tapissant la voûte, ils buvaient de l'hydromel dans des cornes d'ivoire.Gustave Flaubert (1821-1880)
Pourquoi l'être humain, après en avoir goûté l'hydromel cybernétique, serait-il incapable de refuser l'une ou l'autre de ses augmentations technologiques ?Multitudes, 2012, Ariel Kyrou (Cairn.info)
Le chouchen s'apparente à une boisson très ancienne : l'hydromel.Ouest-France, Charles DROUILLY, 27/12/2023
Le vin naturel demeure désormais soumis au régime fiscal plus avantageux des boissons hygiéniques, au même titre que les cidres, poirés, bières et hydromels.Parlement[s], Revue d'histoire politique, 2018, Olivier Serra (Cairn.info)
Je lui avais laissé trop grosse provision d'hydromel et d'eau-de-vie, et une insolation après boire l'avait privé de la raison depuis quatre jours.Arnauld d'Abbadie (1815-1893)
L'hydromel était bu dans des cornes de bœuf, mais ces cornes étaient l'apanage du roi et des princes, un signe de pouvoir et de distinction sociale donc.Hypothèses, 2001, Marie-Laure Derat (Cairn.info)
La remorque pour les marchés a fondu et les mille litres d'hydromel évaporés.Ouest-France, Victoria GEFFARD, 26/12/2024
Cependant si vous voulez lui porter un verre de bon hydromel, je pense qu'elle le prendra volontiers.Hans Christian Andersen (1805-1875)
Wamba, qui arriva en ce moment, appuya cette proposition, et dit qu'un coup d'hydromel après minuit en valait trois après le couvre-feu.Walter Scott (1771-1832), traduction Albert Montémont (1788-1861)
Le niveau de taxation croît avec le titre alcoométrique volumique, exception faite pour les vins, cidres, poirés et hydromels qui sont moins taxés.Santé publique, 2016, Miléna Spach (Cairn.info)
Le vin est une boisson de fête, sans doute inaccessible aux pauvres qui préparaient eux-mêmes de la bière et une sorte d'hydromel pour leurs propres fêtes.Revue du MAUSS, 2019, Tristan Bodammer (Cairn.info)
Dans la fumée du cochon grillé, 124 stands proposent des dégustations d'hydromel, des bracelets de force en cuir ou des épées en bois.Ouest-France, Lila OLKINUORA, 28/07/2024
Il utilise une partie de son miel pour fabriquer l'hydromel mais ça ne suffit pas.Ouest-France, Timothy GAIGNOUX, 27/12/2019
Aujourd'hui, une partie de son hydromel fermente dans son garage, le reste est fabriqué ailleurs.Ouest-France, Timothy GAIGNOUX, 27/12/2019
Il y a de l'hydromel, une huile végétale avec un peu de citron.Ouest-France, Pascal SIMON, 07/12/2024
On avait soif d'hydromel, on a du pain et des jeux.Ouest-France, Philippe LEMOINE, 16/05/2024
Encore cette échelle des dignitaires est-elle schématique, et elle pourrait être affinée en fonction des apports en hydromel de chacun.Hypothèses, 2001, Marie-Laure Derat (Cairn.info)
On ne lui offrait jamais de sacrifices, parce qu'il se contentait de la chicha ou hydromel qu'il buvait dans ces occasions.Abbé Brasseur de Bourbourg (1814-1874)
Point d'échansons ; pas une goutte de vin ni d'hydromel ; pas une coupe sur la table.Gérard de Nerval (1808-1855)
Il a la surveillance des outres de miel confiées aux sommiers, ainsi que celle des porteuses d'hydromel et des femmes qui le fabriquent.Arnauld d'Abbadie (1815-1893)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Historical definition of HYDROMEL s. m.
Breuvage qui se fait avec de l'eau & du miel. L'hydromel vineux se fait avec de l'eau de pluye & du miel de Narbonne, qu'on fait cuire & escumer jusqu'à ce qu'un oeuf y surnage ; & aprés que la liqueur qu'on en tire a esté exposée au Soleil pendant 40. jours pour la faire bien fermenter, on y mesle du vin d'Espagne ; & si on ne s'en sert que deux ou trois mois aprés, il aura alors un goust approchant de la malvoisie. On fait aussi de l'hydromel vineux sans y mettre du vin, & en le laissant seulement bouillir au Soleil. Les Polonois & les Moscovites en font leur boisson ordinaire. L'hydromel s'appelle en Grec melikraton, & en Latin aqua mulsa. On l'a appellé aussi medo & meda. Il est appellé simple, quand il n'y entre rien que de l'eau & du miel. Et quand il y a beaucoup d'eau, & peu de miel, on le nomme aqueux, lequel se peut faire en tout temps. Quand on y mesle quelques autres drogues, on l'appelle composé. Et on l'appelle vineux, quand sa force égale celle du vin, laquelle il acquiert non seulement par la grande quantité de miel qu'il reçoit, mais aussi par sa grande coction & insolation ; & il ne se fait bien que durant les grandes chaleurs de l'esté. Ce mot vient du Grec hydor, & de meli, mel, miel, aqua melle mixta, eau meslée de miel.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
