jambon
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Sentences with the word jambon
Les jambons, les langues de bœuf, le faisan qui garde son noble plumage !Paul Féval (1816-1887)
Lorsqu'elle goûte une infime portion de légume ou du jambon, par exemple, elle exprime immédiatement une mine de dégoût, et repose l'aliment dans l'assiette.Enfances, 2021, Jean-Pierre Benoit (Cairn.info)
Maman a fait à manger, coquillettes, jambon, râpé.Ouest-France, Jean-Marc PINSON, 27/03/2020
Chez nous le gras, le vrai, avait le goût de confit d'oie ou de gras de vieux jambon et était utilisé parcimonieusement.Spirale, 2013, Alain Dutournier (Cairn.info)
Du jambon, des tomates, des champignons frais et une mozzarella di bufala, ce plat populaire est presque devenu un mets de luxe.Capital, 15/10/2017, « La pizza regina, de plat populaire à mets de luxe »
À minuit, on mangeait encore, en général du jambon, du saucisson, du fromage et du café.Études sur la mort, 2019, Tony Fogacci (Cairn.info)
Les emballages de jambon promettent des taux de sel réduits de 25 %.Ça m'intéresse, 31/07/2019, « La face cachée de l'industrie du jambon ! »
Attention si vous avez acheté récemment du gratin d'endives au jambon.Capital, 09/04/2021, « Casino rappelle du gratin et des crevettes potentiellement dangereux »
Et on pourra encore débattre longtemps de l'utilisation de jambon ou de lardons, même à l'heure actuelle.Géo, 19/01/2022, « D'où vient la quiche lorraine, plat traditionnel français ? »
À partir de 4 mois, l'enfant peut recevoir des aliments mixés : compotes, purées de pomme de terre ou de carotte, riz, jambon et yaourts.Spirale - La grande aventure de monsieur bébé, 2013, Jean-Pierre Olives, Thomas Cascales (Cairn.info)
Le repas, un seul par jour, se composera invariablement de soupe au vermicelle ou de purée-jambon sans jambon.Humanisme, 2019, Jérôme Vérain (Cairn.info)
Chaque année, ce sont 23 000 tonnes de jambon qui sont vendues.Ouest-France, Christian MEAS, 26/06/2017
Le plat du jour, jambon à l'os et frites, est déjà entamé.Ouest-France, Pierre MACHADO, 02/06/2020
Et quand elle vous tend un morceau de jambon ou de coppa, n'allez surtout pas rétorquer que vous connaissez.Ouest-France, Patrick CROGUENNEC, 09/03/2024
Dans sa recette, elle intègre le talon du jambon et la cuisse de canard, bien sûr.Ouest-France, Olivier DARRIOUMERLE, 25/12/2024
Côté cuisine médiévale, c'est le jambon à la broche qui sera au menu, cette année.Ouest-France, Louise LE BORGNE, 03/08/2019
En tête de tapis roulant, avec du jambon de mauvaise qualité qui s'effrite et colle.Chimères, 2021, Matjules (Cairn.info)
C'est grâce à lui que le jambon pourra patienter plusieurs jours dans les rayons et dans votre réfrigérateur.Ça m'intéresse, 31/07/2019, « La face cachée de l'industrie du jambon ! »
Il convient de ne pas confondre : l'épaule, c'est le bras, le jambon, la jambe.Capital, 11/10/2017, « Comment le cochon est devenu la viande la plus rentable… »
Un steak doit être un steak et du jambon doit être du jambon.Europarl
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Historical definition of JAMBON s. m.
Cuisse ou espaule de pourceau, ou de sanglier, qu'on leve pour saler, fumer, ou y faire autres sortes de preparations pour le faire garder, ou le rendre plus agreable au goust. Les jambons excellents viennent de Bayonne. JAMBON DE MAYENCE. C'est une preparation de jambons, qui se fait en les salant avec du salpetre pur, & en les pressant dans un pressoir à linge pendant 8. jours. Aprés quoy on les trempe dans de l'esprit de vin où il y aura eu des grains de genevre pilés & macerés, & ensuitte on les met secher à la fumée du bois de genevre.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
